家常菜正确做法？食材
香干5片、青椒4个、猪肉1小块、香葱1根、料酒1勺、盐1匙、酱油1勺、盐1匙、爱乐甜零卡糖少许、蚝油1勺、五香粉适量
烹饪步骤
1.香干、青椒洗净，备用 。
2.将香干切成均匀条状，青椒去芯后切成丝 。
3.猪肉切成均匀薄肉片 。
4.猪肉加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀，腌制片刻 。
5.香葱切成葱花 。
6.准备爱乐甜零卡糖 。
7.锅里加适量油，倒入腌好的肉片，煸炒至变色、出油 。将炒好的肉片推到锅边 。
8.向锅中倒入香干，用锅内余油将干子翻炒片刻 。
9.倒入青椒，继续翻炒 。
10.加入盐、蚝油，翻炒均匀 。
11.加入爱乐甜零卡糖，翻炒片刻 。出锅前撒入适量五香粉，翻炒均匀即可 。
我想学做好吃的家常菜，应当怎样学呢？学厨师零基础入学 ， 可以去专业的厨师培训学校，有行业大师进行授课指导，真材实料的实训练习 ， 让厨师技能更扎实，毕业可以推荐入职知名餐饮企业，发展前景不错 。
做饭教程家常菜？步骤/方式1
80克粉条提前用35-45度左右的温水泡软.
步骤/方式2
120克扁豆去丝洗净 ， 切菱形块备用 。
步骤/方式3
110克五花肉处理干净，切成片 ， 放入碗中，加入2克盐 ， 1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，1克鸡精 ， 搅拌均匀腌制10分钟提前入味 。
步骤/方式4
适量葱，姜 ， 蒜切末备用 。
步骤/方式5
锅内烧油，油温，6成热 ， 倒入扁豆，煸炒至表皮微皱，发软 ， 盛出备用 。
步骤/方式6
再次起锅烧油，油温5成热 ， 加入葱姜蒜，炒出香味，倒入腌好的肉片，大火迅速划散，炒出油脂
步骤/方式7
放入泡发的粉条，再倒入1勺老抽搅拌翻炒
步骤/方式8
炒制均匀粉条透明后，加入提前炒好的扁豆翻炒，再放入少许盐，鸡精，翻炒均匀出锅 。
步骤/方式9
出锅成品
相关经验推荐
- 学做水煮鱼，学做水煮鱼片
- 学做饭做菜，学做饭做菜视频
- 手机怎么上qq
- 手机上如何查驾照分
- 苹果手机卡槽怎么打开
- 学奶茶技术，学奶茶技术培训
- 学奶茶？学奶茶技术
- 学校报名网站 学校报名
- 新手化妆入门小诀窍有哪些
- 手脚出汗是肾虚吗