文章插图
马上天气越来越热，吃龙虾的季节也悄然来临，食客们都趁着夜色，到各大餐馆或者大排档胡吃海喝，而龙虾则是他们的重头戏，但是在外面吃龙虾的时候，你是否有考虑过自身的健康和食品安全问题呢？下面我们一起来看看吃龙虾到底要注意些什么？
文章插图
1、吃龙虾注意事项
一、这4类人看见龙虾请止步
龙虾为发物，很容易引起过敏，对于很多过敏体质者来说是不宜吃龙虾的，比如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等朋友 。此外，在吃中药期间也是不可以吃龙虾的 。具体内容如下：
1、过敏体质者
【吃龙虾要注意些什么？吃龙虾的注意事项有哪些？】 如上所说，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发?。怨籼逯收呤遣灰顺缘?。
2、患呼吸道疾病者
对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛 ， 粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄 ， 气道不畅，呼吸困难 ， 从而诱发支气管炎和哮喘 。
3、皮肤病患者
龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾?。云し舨∪耸遣灰顺粤旱?。
4、吃中药者
龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效 ， 重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康 。
夏季来临，龙虾也应季而出，各大饭店、大排档、家常餐桌上都可见到龙虾的身影 。周围很多朋友都说，其一次可以吃个两三斤，有的甚至可以吃四五斤，只是龙虾虽好，但不能贪吃 。对过敏体质、皮肤疾病患者更是要少吃或不吃 ， 以免影响自己的身体健康 。
二、积聚毒素病原菌虾头千万不要吃
“小龙虾的虾头部分千万不能食用 。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，较好不要食用小龙虾 。小龙虾是含嘌呤较高的水产品 ， 痛风病人也不要食用 。
三、吃虾后不宜服维生素C片剂
美国芝加哥大学研究人员通过实验发现 ， 虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物” 。该物质吃下去本身对人体没有危害作用，但在服用维生素C片剂后，可使原来安全的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命 。
四、虾死亡时间越长积累的毒素越多
相关经验推荐
- 吃鸡蛋有哪些误区？鸡蛋的哪些吃法对健康不利？
- 吃山药的价值功效有哪些？怎样吃山药营养有好吃？
- 洋葱的营养价值有哪些？吃洋葱对人体有什么好处？
- 有什么方法可以减少油炸食品的危害？油炸食物怎样做可以吃得健康？
- 补肾效果好的食物有哪些？补肾壮阳适合吃什么食物？
- 冬瓜怎么吃能够排毒减肥？简单的冬瓜减肥食谱有哪些？
- 儿童吃山楂要注意什么？儿童吃山楂的禁忌有哪些？
- 坐月子能吃海参吗？月子期间能吃海参补身体吗？
- 吃龙虾和啤酒可以吗？吃龙虾能喝啤酒吗？
- 不要小看平常的肚子疼