步骤1
食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克调味料：食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个
步骤3
大白菜切块 。
姜切片 。
步骤6
干辣椒切断 。
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步骤7
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下葱、姜、蒜、干辣椒 ， 加入猪大肠 ， 炒匀 。
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【猪大肠的做法 猪大肠怎么做最好吃】步骤8
倒入大白菜、生抽、盐 ， 炒匀 ， 加入200毫升清水 ， 焖煮8分钟 ， 调入鸡精 。
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步骤9
炒匀即可 。
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