国窖1573是什么香型,国窖1573是什么香型白酒


国窖1573是什么香型,国窖1573是什么香型白酒

文章插图
国窖1573是什么香型的白酒?是浓香型白酒 。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型 。
国窖是酱香还是浓香?国窖隶属于泸州老窖酒厂,它是属于浓香型的 。
浓香型的酒(比较出名的):五粮液、国馆中国道、剑南春、泸州老窖、洋河、蒙古王、河套老窖等 。
酱香型的酒(比较出名的):
茅台、郎酒、潭酒、五粮液的永福酱酒、沱牌舍得等 。
国窖1573酒质和茅台有什么区别?首先两者的香型不同 , 国窖1573属于浓香型白酒,是单粮大曲浓香型,是泸州老窖的核心产品,更是浓香型的代表,最早的浓香型也叫泸香型 。茅台酒属于酱香型,是大曲酱香型白酒,按照12987工艺生产,分型定级后存储3年,勾调一年出厂,茅台酒是酱香型的代表,也称茅香型 。
1573是属于曲香还是酱香?1573既不是属于曲香 , 也不是酱香,而是属于浓香 。1573是浓香类型的白酒 。
浓香型的主要代表就是五粮液,浓香型的酒闻起来酒香浓郁 , 刚喝进嘴里比较甜,然后会体味到棉柔的感觉,这也是判断浓香型酒的好坏依据 。酱香型的主要代表就是茅台酒 , 酱香型的酒喝起来香甜,香味十足,让人回味悠长 。
泸州老窖什么香型?泸州老窖是浓香型的 。
泸州老窖是古老的名酒之一,不仅传承着中国白酒文化,更是走出国门 , 让更多国外人见识到中国酒的香醇 。
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业,有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的美誉 。1952年,第一次全国评酒会上 , 泸州老窖被评为首届中国“四大名酒”,并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒 。
【国窖1573是什么香型,国窖1573是什么香型白酒】“城以酒兴,酒以城名”,自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大 , 泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地 。1959年,国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者 , 酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗” 。

    相关经验推荐