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营养专家推荐宝宝补钙美食：金沙凤尾虾，基围虾：是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，脂肪含量低 ， 富含磷、钙、对宝宝、孕妇尤有补益功效 。虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，容易消化吸收，适合宝宝食用哦 。
宝宝助高补钙美食：金沙凤尾虾
材料：基围虾1斤，咸蛋2只 ， 香葱1根，生粉，胡椒粉，香油，条油各适量 。
提示：没有茶油的活可以用其他的植物油代替 。
【营养专家推荐宝宝补钙美食：金沙凤尾虾】工具：敲肉锤1个，漏勺1个
制作过程：
1、将新鲜基围虾洗净 ， 去头，壳 ， 但要留下尾部后的两节壳备用 。
提示：留下尾部两节壳才能做出漂亮的凤尾 。
2、将虾从背部剖开，去掉肠线，用敲肉锤将虾仁锤成扁平 。
提示：如果没有敲肉锤，可以用刀柄代替 。
3、将虾仁两面拍上生粉装盘备用 。
提示：拍上生粉是为了保持虾仁的鲜嫩 。
4、将咸蛋放入沸水中煮熟，剥出咸蛋黄，碾碎备用 。
5、将虾仁用温油滑一下 ， 用漏勺捞出沥油 。
6、锅中倒人茶油烧热，下咸蛋黄炒散 ， 炒出香味 。
7、倒入虾仁翻炒均匀，出锅前略加点胡椒粉、香油就可以了 。
提示：咸蛋黄比较威，可以不用加盐;虾仁特别鲜 ， 可以不用加味精了 。
8、在盘中撒上几根香葱丝，盘边用小花装饰一下，是不是特别简单易做啊
提示：装好盘后，稍做点缀会更加漂亮，宝宝也会更有食欲的 。
特色：虾肉鲜嫩，蛋香味浓，营养丰富，容易消化 。适合一岁半以上的宝宝食用 。
咸鸭蛋：富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收 ， 咸度适中，老幼皆宜 。
母婴频道专家提醒：钙是人体中最重要的元素之一，它参与人体很多机能代谢，尤其对宝宝而言，补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用 。
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