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生津止渴青枣中含有较多的水分，而且吃起来口感酸酸甜甜，食用后不仅可以为身体补充一定的水分，而且还能有效地促进唾液的分泌，因此对于一些因为身体津液不足所致的口干、口渴等症状来说可以适当地吃一些青枣，具有生津止渴的作用 。
润肠通便青枣中含有较多的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且进入到肠道之后还能吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，从而可以帮助便秘的人群排出粪便，起到润肠通便的作用 。
美容养颜青枣中含有丰富的维生素c ， 食用后具有一定的抗氧化性，可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并减少紫外线对皮肤的伤害，抑制黑色素的形成，因此平时适当地吃一些青枣的话 ， 可以起到美容养颜、延缓衰老的作用 。
提高抵抗力【青枣功效与作用及禁忌 青枣发胖吗】青枣中含有丰富的维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，维持人体组织器官的正常生理代谢，提高人体的新陈代谢，而且其中所含的维生素c也能促进免疫细胞的形成，因此具有提高抵抗力的作用 。
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