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【螃蟹蒸多久才好吃】螃蟹通常蒸12到20分钟才好吃 。蒸螃蟹为保证蟹肉熟透，通常要在水开后再蒸12到20分钟，以螃蟹壳完全变红作为蒸熟的标准 。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 ， 蟹膏洁白丰腴 ， 滋味鲜美 。
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