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什么地方的饺子好吃？【回宝珍饺子 回宝珍饺子馆】如果说那个地方最爱吃饺子，咱们首先要说一下饺子的起源:饺子是一种历史悠久的民间吃食 ， 吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意 ， 所以深受老百姓的欢迎 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴 。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳” ， 是新旧交替之意 ， 也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼 。你想想，我国祖先对此是多么的重视?。∥蘼墼跹?，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子” 。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿 。
蒸饺俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年 。”过年 ， 是中国人一年一度最隆重的节日 。为了过好年 ， 旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年 。从腊月二十三 ， 俗称“小年”的时候起 ， 就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年 。在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子 。至于那个地方最爱吃，我是河南的，北方人喜欢包饺子吃，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃的 。而吃饺子吃的不仅仅是一种美食，还吃的是一种愉快的心情 。大家坐在一起 ， 边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，聊天声，欢笑声，混在一起，快乐无比！当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，那感觉真是甭提有多好了！
俗语：“饺子就酒越吃越有” ， 这也是北方爱吃饺子的人常说的一句话，家里来了客人，包一拍子饺子，不要七个盘子八个碟子，就上小酒，什么都有了 。戏谑“好吃不如饺子” ， 亲亲不如嫂子，虽然是玩笑话，嘻嘻，可见北方人对饺子的喜爱！
吉林长春必下的馆子？元盛居、国营大冷面、春发合饭店、状元阁烧烤、钱锋碳缸烧烤、王记酱骨头、回宝珍饺子、真不同、长春枫林饺子馆都是必下的馆子 。
当然还有很多，只是一时间没有想起来 ， 就先打卡这些吧！
做饺子的方法有哪些？600收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报风雨无阻GL2020年01月05日
关注很多人都喜欢吃饺子，尤其是后半年假节日多，在很多地方，基本上逢年过节什么的，都是要吃饺子 。想要饺子好吃，就要把馅儿搭配好 。很多人喜欢吃饺子，但是却不太会搭配饺子馅儿 ， 对面各种各样的食材，经常有点迷茫，吃来吃去就那几种馅儿 。
下面教你一个做饺子馅儿的技巧 ， 分享一个搭配食材的“万能公式”，简单而且很实用 ， 记住这个搭配方法：饺子馅儿=主菜+软配菜+脆配菜+香味菜，就算是新手也能做的很好吃！下面就给大家详细解释一下 。
主菜，也就是基础菜 ， 做打底菜用的 。常用的有：大肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等 。它代表这份饺子馅儿的基调，比如说用大肉 ， 那就是大肉口感的 。在大肉馅儿的基础上，搭配其他食材，让口感变得更好吃 。
软配菜，也就是提供软嫩的口感，一般都是用含有大量汁水的配菜 。常用的有：冬瓜、紫甘蓝、西葫芦、包菜等，另外还可以用粉条、豆腐之类的代替 。这类菜的作用是提供软嫩爽滑的口感，并且起到一些“纽带”的作用 。
