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嘌呤高的食物有哪些？我是骨科徐思越医生，我来回答你的问题 。
嘌呤是体内尿酸盐的前身 。尽管食物摄入的嘌呤仅占尿酸盐源头的20%左右 。但饮食也会对痛风病情产生影响 。我列举一下高嘌呤食物表：
1、极高嘌呤含量食物：每100克含150-1000毫克动物内脏类：肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏；
鱼类：沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子；
日常饮食：浓肉汤、瘦肉汤、浓肉汁 。
2、高嘌呤食物：每100克含75～150毫克
蔬菜类：扁豆、干豆类、干豌豆、芦笋；
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类水产；
禽肉类：野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、兔；
畜肉类：熏火腿，猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、绵羊肉、鹿肉 。
以下5类食物堪称痛风的导火索，一定要控制住自己的嘴
1.生蚝
同等重量生蚝中的嘌呤含量虽然赶不上猪肝，但已相去不远，2两生蚝就有184.5毫克的嘌呤，所以痛风发作期严禁食用 。
2.带鱼
带鱼的嘌呤含量大约是生蚝的两倍，每2两含391.65毫克的嘌呤 。痛风和高尿酸的朋友还是少吃为好 。
3.三文鱼
虽然我们经常说三文鱼是健康食品，Ω3含量非常高 ， 适合需要预防三高、心脑血管的中老年朋友食用 。但是它也属于高嘌呤的食物，每2两里有250毫克的嘌呤，高尿酸的朋友就不要吃了 。
4.猪肝
猪肝的嘌呤含量非常的“出色”，2两猪肝就含有275毫克的嘌呤，虽然它也有很多优点 。比如血红素铁非常高、维生素A含量更是令人惊叹 ， 但都挡不过高嘌呤这个事实 。
5.蛤蜊
喜欢海鲜饭的朋友注意了 ， 虽然蛤蜊有很多优点，比如有益心脏的Ω3脂肪酸含量高、蛋白质含量也很丰富，且是难得的脂肪、热量很低的肉类食物 。
但海鲜过敏、高尿酸、痛风的朋友还是对它敬谢不敏的比较好，它实在是高嘌呤的食物 。
我是骨科徐思越医生，关注我，骨健康问题一扫光 。
肾代谢问题导致无法排尿酸，怎么调理代谢？这个问题问到点子上了，之所以出现高尿酸的问题 ， 绝大多数情况下都是因为肾脏对于尿酸的代谢出现了问题 。
有统计数据显示，在高尿酸患者中，90%的属于尿酸排泄不良型，另外的10%中，还有9%属于综合型高尿酸问题 ， 仅有1%左右的高尿酸患者，属于尿酸生成过多型 。也就是说，在高尿酸患者中，大约有99%存在尿酸排泄不良的问题，尿酸排泄不良是什么原因造成，当然跟肾脏有关系 。
但有一点需要说明的是，肾脏对于尿酸的排泄功能，主要是肾脏中肾小管对于尿酸的重吸收功能出现障碍，导致尿酸的重吸收增多，而排泄进尿液的尿酸减少而造成的，这并不代表我们的肾脏出现了问题或肾功能出现了大问题，离真正诊断意义上的肾功能受损也还有一定距离 。
但肾脏对尿酸的代谢出现异常导致高尿酸问题 ， 而高尿酸如果长期不控制 ， 反过来又会对肾脏功能造成影响，引起肾髓质受损以及肾脏内小动脉的硬化等问题，当出现这样的问题是 ， 肾脏的整体代谢功能也会进一步受到影响，引起肾功能不全的问题，因此，对于高尿酸，一定要引起重视，积极的进行干预调理 。
因为肾脏对于尿酸的排泄不畅引起的高尿酸，重点就应该调理和改善肾脏代谢 ， 降低尿酸，这种想法是很好的，但可惜的是，除了促进尿酸排泄的药物能够抑制肾小管对尿酸的重吸收，加速尿酸排泄以外，在饮食调理方面 ， 还没有太多的好办法具有明确的改善肾脏尿酸排泄能力的办法，除了用药以外，改善肾脏尿酸的代谢能力 ， 还可以考虑以下几个方面——
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