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绿豆芽可以种在土里 。种植绿豆芽时，需准备疏松、肥沃、透气、排水性良好的微酸性土壤，将其放进一个大小合适的塑料箱中，然后选择健康饱满的绿豆，放入水中浸泡8~12小时 ， 捞出均匀地栽种到土壤中 ， 覆盖一层薄土，适量浇水，然后每天都要为其浇水一次，2~3天就可以发芽 。
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绿豆芽的生长习性
绿豆芽喜欢比较高的温度 ， 最适宜它生长的温度在15~32℃之间，如果将温度控制在32℃左右，可让其快速生长 。
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绿豆芽生长期间需要大量的水分，可每天为其浇水一次，如果温度较高，可每天早晚为其浇水一次，并且经常向植株喷水，保持湿润，有利于其生长 。
绿豆芽不需要接受光照，如果在养殖期间接受了光照的话，它的长势不会很好，应该将其放在阴凉通风处进行养护，它的生长本身就是依靠它自身的营养，因此，在生长过程中是不需要给其施肥的 。
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