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【老年痴呆症预防措施】进食细嚼慢咽老年人牙齿越不健全 ， 患痴呆症的比例越高，因为咀嚼食物时 ， 大脑皮层区域的血液循环量增加，也会激发脑神经的活动 。
早餐一定要吃吃早餐不仅仅是为补充营养，也是为了大脑健康 。人的大脑不具备储存葡萄糖构造 ， 随时需要热量供应，人在经过一夜睡眠之后 ， 大脑血糖浓度偏低，如果不能及时补充热量 ， 容易导致困倦和激动 。
每餐七分饱老年人切忌暴饮暴食 ， 长期饱食易导致脑血管硬化，脑供血不足，大脑早衰和智力下降，形成痴呆 。每餐吃七分饱机能保证身体所需能量供应，又能预防老年痴呆 。
饮食低糖低盐低脂老年人饮食长期高糖，高盐，高脂，容易导致血压升高，动脉硬化，导致老年人痴呆 。因此中老年人的饮食特别要注意低糖低盐低脂，并且要保证维生素和微量元素的补充 。
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