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酸奶是很多人爱喝的饮品，酸奶的味道酸甜，喝起来香甜可口 ， 而且酸奶消化作用非常好，还具有美容养生的作用，女性常喝酸奶好处多多，酸奶是可以每天喝的，常喝酸奶养生功效很好，那么酸奶有哪些养生功效？酸奶的养生功效是什么？
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1、酸奶的好处
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富 。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉 。所以酸奶别名又叫酸牛奶 。酸奶有哪些养生功效？
发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等） 。奶中脂肪含量一般是3%-5% 。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高 。酸奶由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 ， 如VB1、VB2、VB6、VB12等 。
特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象 。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后 ， 钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率 ， 所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收 。
酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉 。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶 ， 可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成年人钙量的1/5 。
2、酸奶的养生功效
1、防癌：在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效 。它能帮助人体杀灭多种致癌物质 ， 从而达到防癌的功效 。
2、促进消化：出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶 ， 它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效 。
3、降低胆固醇：你可能不知道，酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效 。
4、提高人体免疫：女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话 ， 就会导致出现经常生病的情况 。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病 。
5、防止便秘：很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种 。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘 。
6、维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数 ， 但并不是所有的细菌都是有害的 。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶 ， 其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵 。
3、不宜喝酸奶的人群
1.胃肠道手术后的病人 。
胃大部分切除手术后短期内不适合喝酸奶，因为病人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即会出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况 。
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