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黄花鱼和大黄鱼的区别？两者范围大小不同
黄花鱼是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属中的鱼 ， 而大黄鱼是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属大黄鱼种的鱼 。可见 ， 二者最大的差异就是所指的范围大小不同，黄花鱼所指的范围比较大，包含黄鱼属之中所有的鱼 ， 而大黄鱼所指的范围则比较小 ， 指的仅仅是黄鱼属大黄鱼种中的鱼 。
大黄鱼是鲈鱼吗？黄鱼和鲈鱼是两种鱼，都是人们平常喜欢吃的鱼 。
黄鱼是大黄鱼和小黄鱼的通称，这种鱼体背呈黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游向近海产卵，鳔能发声，鱼头中有两颗坚硬的石头，莹洁如玉 ， 叫鱼脑石，从前人常取石作为玩物，所以人们也将黄鱼叫做“石首鱼” 。
大黄鱼，中黄鱼 ， 小黄鱼是一种鱼吗？黄鱼就是黄花鱼，黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼 。
大黄花鱼和小黄花鱼的区别：
1、别称不同：
小黄花鱼：小黄花鱼学名小黄鱼，别称小鲜、大眼、花色、小黄瓜等 。
大黄花鱼：大黄花鱼学名大黄鱼 ， 别称黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、石头鱼、瓜鱼等，为传统“四大海产”之一 。
2、体型不同：
小黄花鱼：小黄花鱼体长圆形 ， 侧扁，尾柄长为其高的2倍 。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等 。下颌无须，颏部有6个细孔 。上下颌具细牙，上颌外侧及下颌内侧牙较大 ， 但无犬牙，腭骨及犁骨无牙，头及身体被栉鳞，鳞较大，侧线上鳞5～6个，背鳍及臀鳍鳍条膜上有2/3以上被小圆鳞 。
大黄花鱼：大黄花鱼体延长，侧扁，体长约40～50厘米 ， 尾柄细长，长约为高的3倍余，鳞较?。?背鳍起点至侧线间具8-9行鳞，头较大，具发达粘液腔，下颌稍突出，体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色，唇橘红色，鳔较大，前端圆形，头颅内有2块白色矢耳石，椎骨26～27个 。
3、分布不同：
小黄花鱼：小黄花鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域，主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40～80米的海区，属暖温性近底层鱼类 。
大黄花鱼：大黄花鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸，雷州半岛以西也偶有发现，中国沿海的大黄鱼可分为南黄海——东海地理种群、台湾海峡——粤东地理种群、粤西地理群3个种群 。
扩展资料
黄花鱼的功效和禁忌：
黄花鱼中含有磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等 。其性平味甘，具有开胃益气，暖中填精的功能 。
黄花鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称鱼鳔胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多，元气大伤的症候，尤有显效 。鱼脑石即黄鱼头中的2枚耳石 ， 其性重下走，主治石淋，小便不通 。
禁忌：因黄花鱼多脂,荞麦性寒难消、动热风,都是不易消化之物 。黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风 ， 两者都为不易消化之物，同食难消化 ， 有伤肠胃 。黄花鱼是发物，哮喘病患者和过敏体质者慎食 。黄花鱼不能与中药荆芥同食，不可用牛、羊油煎炸 。
【宁德大黄鱼是黄花鱼吗 大黄鱼是黄花鱼吗】参考资料来源：
大黄鱼和黄鱼的区别？颜色不同
黄鱼是海鱼，背侧灰黄色，下侧金黄色，背鳍、尾鳍为黄色，色泽相对比较鲜艳 ， 外观以黄色为主 。
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