9大连炒焖子
大连炒焖子是大连特色菜之一 。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明 ， 看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前 。金黄油亮 ， 香辣扑鼻，颇有余味 。.将焖子切成若干三四厘米长的块子 ， 放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘 。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁 ， 就可用小叉趁热醮调汁吃 。
10清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是大连特色菜之一，来源于山东鲁菜传统名菜 ， 选用的是大连附近的海域盛产加吉鱼 。清蒸加吉鱼一条鱼的两吃做法，品相和味道胜过全鱼 。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜 。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳 。食毕，以头尾及骨氽汤 ， 二次上席，开胃醒酒 ， 品味胜过全鱼 。此种吃法独特，其它菜系甚为少见，可谓食苑中的一朵奇葩 。
大连特色小吃？一：咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连市的特色传统名吃 ， 是很多大连人从小吃到大的美味 。
二：炸虾片
炸虾片是大连的传统小吃 。不仅大连有，全国各地都传遍了这种虾片，很多70后和80后一定都吃过这种虾片 。
三：铁板鱿鱼
铁板鱿鱼可是大连市的地方风味小吃，虽然很多地方都有这种小摊位 ， 但是大连的铁板鱿鱼绝对是最正宗的 。
四：拌海凉粉
拌海凉粉是大连的特色小吃之一 。
五：海菜包子
海菜包子是大连的传统名吃，所谓海菜是多种海藻的统称 ， 因为大连三面环海，所以盛产海菜，当地人便将各种海菜加上虾皮一起做馅包成包子，吃起来不仅味道鲜美 ， 而且还营养丰富 。
六：大连烤鱼片
烤鱼片是大连市的著名风味小吃 。制作烤鱼片一般只选用马面魨鱼为原料，因为这种鱼的肉质细嫩，味道鲜美，而且刺少好处理 。
大连瓦房店十大美食？瓦房店是大连市的一个县级市，临渤海，水产品丰富，盛产水果 ， 好玩的地方很多，有名的十大美食，1.北王羊汤，2.太阳的家鸡粉皮，3.良友交通岗驴肉包子 ， 4.韩朝烤肉，5.曲大屯转盘烤肉，6.铁锅炖鱼 ， 7.八三巴蜀乡情鸭头，8.小秀才米线，9.富贵坊肉，10.白记拉面 。吉吃吧 。
大连甘井子小吃？1：荞夫人肉面馆：位于大连市甘井子区甘欣街9号 。
2：王老六铁锅炖鱼(虹港路店)
3：日月昇小渔村(甘井子区文体街店）
4：铁蝈蝈铁锅炖江鱼(金三角店)
5：添福来饺子城(泡崖店)
6：北李妈妈菜(高新万达广场店)
7：锅色天香东北特色铁锅炖
8：锅掌柜鲜鱼馆铁锅炖(高新店)
大连最繁华的小吃街？大连天津街夜市是大连最繁华的小吃街 ， 始建于1909年，是大连商业发祥地，至今已有百余年历史 ， 街长1054米 。步行街上建筑具有特点，汇聚了很多特色小铺，也是让游人一饱口福的好地儿，品尝各种大连小吃和烤串，实惠又地道 。还有群英楼、山水楼、苏扬饭店、狗不理包子、糯米香、杨家吊炉饼、四云楼烧鸡等近10个“老字号”餐饮企业重返天津街 。从天植商城到必胜客都是各地小吃美食 。推荐小吃有黑寡妇蜘蛛、泰国黑蝎、蜈蚣、知了、蚂蚱、海狗等等 。
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