(4)蘑菇
蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇 。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽 。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
(5)白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味 。具有促进消化,增强食欲 , 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积 。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
(6)黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品 。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素 。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症 。
(7)冬瓜
冬瓜是美容佳品 , 对美白肌肤效果显著 。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑 。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关 。
冬瓜历来还被视为瘦身上品,有“瘦身瓜”之美誉 。现代医学界认为,冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪,从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果 。《神农本草经》中说 , 冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老” 。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速体新陈代谢,后者可阻止糖类转化成脂肪 , 从而起到减肥的作用 。
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