鲈鱼与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼,并列为“中国四大淡水名鱼” 。那么水库鲈鱼会繁殖吗?
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一、水库鲈鱼会繁殖吗
水库鲈鱼会繁殖,但是繁殖率不高 。一般不建议在水库放养鲈鱼,因为鲈鱼在淡水水域中处于食物链顶端,很少有能威胁成年鲈鱼的天敌 。
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二、食用鲈鱼的注意事项
首先,患有皮肤病的患者应该避免食用鲈鱼,因为鲈鱼本身中含有的物质会加剧皮肤的瘙痒程度 。其次,鲈鱼的鱼肝也不能食用,在食用前应祛除干净 。
秋末冬初,鲈鱼肥美,其体内积累的营养成分最丰富,是食用鲈鱼的最佳时节 。鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美 。常人均可食用鲈鱼,更适宜于贫血头晕、妊娠水肿和胎动不安者食用,以每餐食用100g为宜 。但需注意患有皮肤病或疮肿者忌食鲈鱼 。鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食 。
此外,鲈鱼肉中含有丰富的铁元素,不易消化吸收,如食用时配以醋、酱油或柠檬,则可促进消化吸收 。但在食用时一定要注意鲈鱼的新鲜度 。
【水库鲈鱼会繁殖吗 鲈鱼在水库能繁殖吗】 鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品 。
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