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哈巴鱼是沙塘鳢 。有些地方叫呆鱼、虎头呆等 。主要生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层 ， 以虾、小鱼为主要食物 。养殖的话，一般河蟹、青虾和四大家鱼等的池塘中混养沙塘鳢 。对于吃货来说，沙塘鳢其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18、39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等 。
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哈巴鱼怎么分是母的那条是公的?哈巴鱼母的显得更短,身子更大一些,公的比母的更长,显得更苗条 哈巴鱼母的显得更短,身子更大一些,公的比母的更长,显得更苗条
哈巴鱼的清蒸?哈巴鱼改花刀,用料酒,食用盐给鱼身涂沫均匀 。鱼身上洒上姜丝,开水上锅最大火蒸8分钟,出锅浇上蒸鱼豉油,再浇上烧热的食用油 。哈巴鱼改花刀,用料酒,食用盐给 。
哈巴鱼清蒸的做法?哈巴鱼改花刀,用料酒,食用盐给鱼身涂沫均匀 。鱼身上洒上姜丝,开水上锅最大火蒸8分钟,出锅浇上蒸鱼豉油,再浇上烧热的食用油 。哈巴鱼改花刀,用料酒,食用盐给 。
川味Harp鱼怎么做?哈巴鱼1尾,盐6克,酱油25克 料酒15克,味精3克,胡椒粉2克 姜丝15克,葱丝15克,葱丝15克葱段、姜块各适量,香油50克 1、哈巴鱼宰杀后净膛,去磷,去鳃,洗 。哈巴鱼1 。
【哈巴鱼到底叫什么鱼】
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