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一碰就炸开的植物种子有黄豆、绿豆、豌豆、醉蝶花、天竺葵、油菜、芝麻、凤仙花等 。其中醉蝶花在开花时就会长出种荚，当种子成熟之后，种荚会变成黄色，逐渐变得干枯，轻轻一碰就会炸裂开来，种子掉落到地上，环境合适即可生根发芽，因此采集醉蝶花种子时，最好在种荚发黄就进行采集 。
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仙客来：仙客来种荚变成黄褐色时，就是成熟了，要是放任不管，种荚就会自动裂开，种子弹跳出去进行传播，在生长期，要求空气湿润和日照充足的环境才可正常生长 。
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油菜：油菜属于角果，是一种十字花科的一年生草本植物，其果实成熟开裂之际会产生弹射的力量将种子弹射出去 。
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【一碰就炸开的植物种子叫什么 一碰就炸开的植物种子】芝麻：芝麻过了成熟期到繁殖期的时候 ， 果实的壳的水分会迅速减少，果实外壳变得极其干、脆，稍微有点风吹草动就会崩裂，把里面的种子弹射出来 。
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