6、把新土豆放入热水中浸泡一下 ， 再入冷水中，则很容易削去外皮 。可用来烹煮 。
土豆丝要煮多久才熟？煮土豆多长时间能熟 ， 需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下 。
取决于土豆的含水量和淀粉量 。如果是比较面的土豆，是很快可以熟的 。正常的炒土豆丝，大概5分钟左右中火翻炒 。但如果你放了醋，西红柿这些酸性的东西，那土豆丝就不太容易熟了 。即使熟了也会变得很脆 。
土豆炖鸡要多少分钟呢？怎么做才好吃？土豆炖鸡要多少分钟？怎么做才好吃？大家好 ， 我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴回答这个问题 。土豆炖鸡要多少分钟这个问题要从三个方面说 ， 第一所用的鸡是本地的土鸡，这个花费的时间较长，大约需要三个小时左右，也就是将近二百分钟 。第二所用的鸡是饲养的肉鸡，花费的时间就大大缩短 ， 一般半个小时四十五分钟左右就可以了 。第三就是所用的餐具，炖土鸡如果用高压锅也就是三十分钟左右 。
近段时间猪肉暴涨，鸡肉价格也不便宜 ， 虽然这几天略有回落趋势，吃肉吃土鸡还是有些紧张 。今天小惠的生活就以肉鸡为例，说一说土豆炖鸡的方法 ， 也就是问答所问的怎么做才好吃！
准备好食材：肉鸡洗净剁成块 ， 焯水淘净浮沫备用 。木耳冷水泡发去杂质，土豆削皮切块泡水备用 。青椒洗干净切成小块，葱段姜片蒜片切好备用 。
锅内添油烧热，葱姜蒜下锅爆香，倒入鸡块翻炒 ， 加料酒，炒出鸡块内多余的水分 。
加豆瓣酱煸炒 ， 加老抽上色，就这么一折腾肉鸡基本上有六成熟了，加汤炖上十五分钟左右加盐调味 。
调好味之后下入土豆炖制，土豆一般十分钟左右就熟透了，想吃面一点的就多炖会儿 。倒入木耳，青椒，鸡精，翻炒几下就可以出锅了 。土豆炖鸡的时间大概就是三十分钟左右，够快的吧！
吃肉鸡就是有时间上的优势，当然本地的土鸡经过细火慢炖熬出来的味道肉鸡是无法相比的 ， 各有各的优势吧！土鸡再好吃，关键的一点是太贵 ， 像我这样的，土鸡吃不起呀！
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者 ， 很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活头条号 ， 您的阅读点评、转发分享就是对我最大的鼓励！谢谢大家的支持！
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