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鸡蛋是最常见也是最受欢迎的食物之一，在饮食方面可以烹饪成各色美食 。可能不少人觉得鸡蛋的热量比较高，当然单从热量上来讲的确如此 。但如何能够合理烹饪鸡蛋的话对减肥还是有帮助的 。那么吃鸡蛋为什么能够减肥？鸡蛋早餐怎么吃能够瘦身？
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1、鸡蛋减肥原理
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂 ， 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 ， 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。由此看来鸡蛋减肥是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥 。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡 ， 就可以使减肥效果持久 。
早餐搭配一：韩国鸡蛋卷+蔬果汁
材料：鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、洋葱1/6个、青椒) 。
做法：
1.把蔬菜切成末;打鸡蛋，放点盐调味;把蔬菜跟鸡蛋搅拌均匀;2.拿平锅 ， 加点油 ， 油热完了把鸡蛋倒进去;
3.把鸡蛋一边煎一边卷起来，卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切块即可 。
早餐搭配二：白菜鸡蛋浓汤+苹果
材料：白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱 。
做法：
1.白菜叶洗净，切大段;鸡蛋打散 ， 加少许香葱末;2.坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐;鸡蛋炒好后 ， 加入热水;水没过鸡蛋就可以 ， 然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水;3.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中;4.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白;汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味 。
早餐搭配三：菠菜鸡蛋拌粉丝+白粥
【吃鸡蛋为什么能够减肥？鸡蛋早餐怎么吃能够瘦身？】材料：粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡萝卜1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙 。
做法：
1.菠菜、胡萝卜洗净，粉丝在温水中浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋打散;2.将菠菜在开水中焯1～久久健康网微信关注
3.平底锅中抹适量油，舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼，如此将所有蛋液全部摊成蛋饼;4.摊好的蛋饼切丝，与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗 ， 将大蒜用压蒜器压入大碗;5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可 。
温馨提示：早餐吃什么最减肥?以上几种鸡蛋搭配的鸡蛋早餐食谱制作简单，方便快捷，是你减肥最佳选择哦!
2、运动减肥的类别
运动减肥主要分为耐力性运动、力量性运动和球类运动三类 。
1、耐力性运动
适合肥胖者锻炼的耐力运动项目有平地步行、爬坡步行、慢跑、骑自行车、游泳等 。
2、力量性运动
力量性运动主要是加强肌肉力量的训练，是消耗脂肪的有效运动 ， 适宜于体质较好的肥胖者采用的锻炼方法 。
3、球类运动
体质较好的肥胖者可参加不太激烈的球类比赛，体质弱者只能采取非比赛形式的球类运动 。
运动减肥的好处有哪些？
1、促进新陈代谢
运动能恢复对新陈代谢的调节，刺激机体机能，消耗掉多余的脂肪，进而促进脂肪的代谢 。
2、阻止脂肪形成
肌肉的运动 ， 使肌肉对血液内游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪细胞缩小变瘦;另一方面，多余的糖被消耗而不能转化为脂肪，减少了脂肪的形成 。
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