步骤1
食材：五花肉500克、大葱10克、大蒜3瓣、姜3克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个 。调味料：食用油5克、胡椒粉1克、十三香1克、料酒3克、老抽2克、盐2克 。
步骤2
五花肉切厚片 。
【河津小炒茴子白怎么做 河津小炒怎么做】步骤4
姜切片 。
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
炒锅中油温5成热时 ， 下花椒、葱段、姜片、蒜片、干辣椒、八角爆香 ， 放入五花肉翻炒片刻 ， 加入十三香、胡椒粉炒匀 。
文章插图
步骤7
烹入料酒、老抽 ， 均匀上色后倒入砂锅 。添加足量的开水 ， 加入盐 ， 大火烧开转小火慢炖1小时即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 小茴香可以生吃吗有毒吗 小茴香可以生吃吗
- 小炒腊牛肉的做法介绍 小炒腊牛肉的做法介绍视频
- 辣椒小炒肉的家常做法 家常辣椒炒肉怎么做
- 怎么做香菜小炒牛肉 怎么做香菜小炒牛肉好吃
- 家常小炒素菜做法 家常小炒素菜做法介绍
- 秋葵小炒肉做法 秋葵小炒肉的烹饪方法
- 小炒鲜虾步骤 小炒鲜虾的具体步骤
- 大茴香的功效与作用，吃大茴香的好处
- 茴香孕妇能吃吗 孕妇可以吃茴香菜吗
- 小茴香的功效与作用 有什么需要注意的