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吕梁有什么好吃的？【吕梁美食，吕梁美食恶】吕梁美食有：咸火烧、糖火烧、菜火烧、葱爆柏籽羊肉、辣油碗托、辣炒鄂、孝义油糕、小米钱钱饭、案糕、豆钱钱、抿圪蚪、黄米油糕、纯种红芸豆、帽汤、临县大烩菜、榆皮面饴烙、石头干饼、猫耳朵、金丝饼、碗团、麻酱凉皮、山西肘子、流尖和子饭、豆角焖面、兴县冒汤、水晶豆腐、驴打滚儿、岚县莜面等 。
葱爆柏籽羊肉
柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产 ， 素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名 ， 被当地人誉为“土人参”“补心丸” 。柏籽羊肉，肉油分明 ， 肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，较其它羊肉大不相同 。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特 ， 回味无穷，是国家地理标志产品 。
孝义油糕
油糕其实在吕梁地区十分常见，但是孝义的炸油糕堪称吕梁一绝，油糕馅主要分为糖馅、枣豆馅两种 ， 首先将揉好的糕面放入锅中蒸熟，然后放至油锅，炸至两面金黄酥脆乘出，在吕梁农村的喜宴上 ， 油糕是款待亲朋好友必上的一道美食，而孝义油糕色、香、味俱全，吃起来软而有筋道，甜而不发腻，美味又可口 。
岚县莜面
莜面的原材料是莜麦，由于莜麦性喜寒、旱，所以一般都产于常年少雨地区，虽然它产量?。笞魑恢趾坦壤嗯┳魑铮?里面的蛋白质含量很高，而且它还含有人体所需的八种氨基酸，就是在这样的条件之下，岚县莜面成为了吕梁乃至整个山西都无法比拟的一种美食
山西吕梁给你的印象是什么？欠债太多，煤炭市场辉煌时期，未利用好民营企业家资金 ， 但好在开发了吕梁新城，但为时已晚，为吕梁城建做出贡献的杰士敬佩
吕梁 有哪些必吃的特色美食小吃？柳林碗托、临县大烩菜、吕梁油糕都是不错的，是吕梁饭店的特色菜 。但是有种食物叫合楞子，和吕梁的同事吃过一次，虽然平时也喜欢吃土豆，但这种做法有点吃不惯 。
山西吕梁十大特色美食小吃，吕梁有什么小吃，吕梁特色？抿圪蚪、柳林芝麻饼、孝义火烧、黄米油糕帽汤、中阳柏子山羊肉、榆皮面饸咯、兴县羊杂割我知道的就是这些，你看看可以么，希望可以帮到你，呵呵
到山西，一定要尝的美食有哪些？食物，是生活中太重要的一部分，山西地处黄土高原和华北平原的过度地段 ， 加之独特的地理情况，一方水土，也就有了一方美食，独特的美食 。
从两个方面来说，一是代表美食 。可能很多外省人都知道山西的刀削面！没错，用山西的水，山西的面，还有山西师傅的手工，做出来的刀削面自然是地道的 。除了刀削面 ， 山西还有很多代表性的美食，比如山西过油肉，几乎是山西当地人招待外地朋友的看家菜 。平遥牛肉和沁州黄小米，在美食的中地位还是比较高，尤其是沁州黄小米，据说在古代还是贡品 。这些美食 ， 外地人来了，要么去原产地去购买 ， 要么在太原的大超市购买，这样买到的是货真价实的美食哦 。对了，山西还是“杂粮王国”，山西的各种杂粮在全国是出名的，俗话说 ， 人吃五谷杂粮，而且现代健康学也提倡人多吃五谷杂粮，所以来山西 ， 一定要带各种地道的山西小杂粮回去哦 。
从另一方面说，山西面积其实也不算小 ， 南北狭长 ， 东西较窄 。从北到南的美食也不尽一样 ， 晋北及晋西北地区的莜面栲栳栳、兔头、花馍、碗托等；晋中地区则有沾片子、溜米、火烧、头脑、葡萄、骏枣等；晋南地区则是肉夹馍、麻花、苹果等 。
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