近日，农业农村部印发方案，在全国部署2020年农产品质量安全专项整治“利剑”举动，严肃打击各类违法违规用药和非法添加行为，严厉落实安全间隔期休药期制度，切实保障人民群众“舌尖上的安全” 。“利剑”举动将持续至今年12月 。
据介绍，“利剑”举动包括三个方面整治重点 。“利剑1号”举动以蔬菜、水果为重点产品，严肃打击违法使用禁用农药，采收时不遵守安全间隔期制度，未按国家有关规范使用保鲜剂、防腐剂的行为 。“利剑2号”举动以禽蛋、猪肉、牛肉、羊肉为重点产品，严肃打击养殖过程中违法使用禁用药品、使用未批准的药物及杀虫剂、不执行休药期规定，未按规定落实屠宰环节两项制度，生猪私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等行为 。“利剑3号”举动以养殖水产品为重点产品，严肃打击违法使用禁用药品及其他化合物、停用药品，出塘时不遵守休药期规定造成兽药残留超标，违法生产、经营和使用假兽药，和所谓“非药品”“动保产品”添加兽药和禁用药品及其他化合物的行为 。
【农业农村部：部署农产品安全专项整治 重点打击猪肉养殖违法用药】农业农村部请求，各地农业农村部门要环绕整治重点，采取有力措施，重拳出击 。要规范种植养殖屠宰行为，加强风险隐患排查，加大监督抽查力度，采取“四不两直”(不发通知、不打招呼、不闻汇报、不用陪同款待、直奔基层、直插现场)方式开展飞行检查，加大案件查办力度 。
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