农业农村部发展规划司司长魏百刚表示：“一季度末与去年底相比，全国生猪存栏和能繁母猪存栏都实现了环比增长 。猪肉批发价格已持续10周下降，每公斤降了6块钱左右 。”
农业农村部监测数据显示，全国生猪和猪肉价格均持续下跌 。许多人疑虑这到底是咋归事，难道是供赠多了缺口填平了?但是面对“2”字打头的肉价老百姓吃起肉来还是有些吃力的 。
对于此，无论是业内人士还是官方都赠出了比较一定的分析：
首先，全国猪价持续归落，一个重要缘故是前期生猪压栏严重，近期集中上市 。大猪、牛猪的确存在了拖累猪价的作用 。
其次，商务部数据显示，1月份至3月份全国餐饮收入同比下降了44.3% 。受疫情影响，猪肉消费不振，导致猪价持续归落 。预计餐饮消费、集团消费和加工消费恢重仍需时日 。
【猪肉价格十连降 猪肉价格十一连降】供需两不利，是猪价和肉价持续下跌的根本缘故 。而且有两个变幻我们要清晰：一是猪肉供需形势已经由去年四季度阶段性供需偏紧向供需基本平衡转变;二是当前猪肉价格和猪价主要影响因素已由生猪供赠端转变为猪肉消费端 。
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