购买“边角料食品”价格低廉也要注意安全( 二 )


京鲁律师事务所律师王忠芹表示:“消费者应注意保留证据 , 如付款记录、销售小票或发票,以及产品包装或产品销售时货柜上标注的产品信息等 。如果发现自身合法权益受到损害,应及时向相关部门投诉举报 。”
一些消费者在来信中建议同时从监管、行业自律两个方向发力,引导“边角料食品”的生产经营进入规范化轨道 。
山西阳泉市读者冯宽说,线下销售的“边角料食品”,销售主体一般都比较明确 , 建议相关部门强化监管措施,不定期抽查,确保食品安全 。而网上销售主体既多且杂,需要电商平台把好准入关 , 做好入驻商家的资质审核等工作,及时处理消费者的投诉举报,还可以通过丰富数据资源建立食品安全预警机制,维护消费者权益 。
“对一种新型经营形态的管理和规范,有一个逐步完善的过程 。一方面,‘边角料食品’的生产者经营者应当遵守食品安全法相关规定 。另一方面,也建议相关部门、行业协会探索有针对性的标准和规范,避免出现管理盲区 , 让消费者得到实惠,也帮助商家减少浪费 。”江苏苏州市读者陈小杭说 。
【购买“边角料食品”价格低廉也要注意安全】

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