香蕉很多人爱吃 ， 不过吃香蕉可是有很多地方要注意的哦 。下面来给大家来介绍下吃香蕉4大禁忌 。碰到这种情况的香蕉可不要吃哦
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道 ， 香蕉未成熟时 ， 外皮呈青绿色 ， 剥去外皮 ， 涩得不能下咽 。熟透了的香蕉 ， 涩味一扫而净 ， 软糯香甜 ， 深受孩子和老年人的喜爱 。香蕉是热带、亚热带的水果 ， 为了便于保存和运输 ， 采摘香蕉的时候 ， 不能等它熟了 ， 而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库 。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的 。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。当香蕉成熟之后 ， 虽然已尝不出涩味了 ， 但鞣酸的成分仍然存在 。鞣酸具有非常强的收敛作用 ， 可以将粪便结成干硬的粪便 ， 从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后 ， 非但不能帮助通便 ， 反而可发生明显的便秘 。
【吃香蕉要注意哪些方面 吃香蕉要注意哪些】
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘 ， 因其自身成熟很快 ， 如果成熟时才采摘 ， 味道不好 ， 看上去也不新鲜 。那么香蕉摘下来后 ， 被贮存时的温度要求也较高 ， 一般为11--13摄氏度 ， 而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右 ， 最高达8摄氏度 。香蕉若置放于此环境中 ， 易被冻坏 ， 放一天就会变黑 ， 且质变软烂 ， 口感也变坏 ， 甚至出现斑块或腐烂 。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食 ， 但不能空腹大量地吃 。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁 ， 对于正常的人 ， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡 ， 对健康不利 。所以不可空腹食过多的香蕉
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