很多人在市场上购买燕窝时会发现燕窝价格的差异特别大 ， 而且有些人会花比较高的价格购买到质量比较差的燕窝 ， 因为他们在购买时不知道应该如何辨别燕窝的好坏 ， 今天我会为大家介绍一些鉴别燕窝的方法和技巧 ， 能让大家学会燕窝好坏应该怎样辨别 。
平时大家在购买燕窝的时候 ， 可以通过燕窝的颜色来辨别它的好坏 ， 很多人在购买燕窝时认为燕窝的颜色越白质量越好 ， 其实并不是那么回事 ， 天然燕窝是不可能出现纯白颜色的 ， 质量好的燕窝多为象牙白色或者灰白色 ， 有时还会是微黄色或者浅红色 。
2、看它的干湿度
辨别燕窝的好坏时 ， 还可以看它的干湿度 ， 它增加湿度以后重量就会增加 ， 购买者就会承受经济损失 ， 在购买燕窝的时候 ， 可以捏着燕窝轻轻掰一下 ， 看它是否有好的弹性 ， 浸泡后湿度较大的燕窝弹性是比较差的 ， 如果用手轻轻一掰它就断裂 ， 则说明它是质量比较差的燕窝 。
平时大家在购买燕窝时 ， 可以通过它的味道来分辨它的好坏 ， 因为真正的天然燕窝会有自然的香味 ， 而且会有蛋白的香味 ， 而那些质量差或者假的燕窝会有刺鼻的香味或者难闻的化学味道 ， 特别是那些有难闻化学味道的燕窝 ， 它一定是用药水浸泡过的 ， 劣质燕窝是不能购买和食用的 。
2、看口感
通过燕窝的口感也可以辨别出燕窝的好坏 ， 因为真正质量好的燕窝在炖煮以后会有浓郁的蛋白香味 ， 而且口感十分细滑 ， 吃起来感觉滋味特别好 ， 特别是放入适量冰糖以后会感觉更好的 ， 燕窝特别好吃 ， 而那些劣质或者假的 ， 再炖好以后会有浓郁的药水香味 ， 而且口感比较差 ， 人们会感觉像吃橡胶一样 。
【如何辨别燕窝好坏视频 如何辨别燕窝好坏】上面为大家介绍了一些分辨燕窝好坏的方法和技巧 ， 能让大家轻松学会如何辨别燕窝的好坏 ， 以后大家在购买燕窝时 ， 就可按这些正确方法去辨别 ， 这样就能让大家轻松买到质量好的优质燕窝 。
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