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1、萝卜缨子是农村比较常见的一种食材,营养价值比较丰富 。根据大量的研究发现,萝卜缨子的某些营养成分比萝卜还要高,其中维生素c维生素k的含量是根的数倍,微量元素钙、铁、锌、硒等含量也非常的高 。
2、具有提高机体免疫力、抗癌、抗肿瘤、助消化等作用,但是由于萝卜缨子性味比较辛辣 , 所以身体比较虚弱,同时有胃肠疾病的患者还是禁止服用的 。
3、食用注意与禁忌人群
(1)萝卜缨为寒凉蔬菜,凡偏寒阴盛体质者不宜食用 。
(2)胃溃疡及十二指肠溃疡及慢性胃炎者宜少食或不食 。
(3)凡服用补益中药患者宜暂停食 。
【萝卜缨的功效与作用及禁忌 萝卜缨的作用介绍】(4)患有子宫脱垂和有先兆流产者暂不食用萝卜缨 。
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