7、海蛎煎
海蛎煎在闽南也被叫做蚵仔煎，是泉州、厦门等地的传统特色小吃 ， 主要使用牡蛎、番薯粉，鸡蛋等食材制作，吃起来香鲜细腻、美味可口，还具有很高的营养价值 。
8、厦门芋包
厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样 。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉 ， 再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料，放在蒸笼里蒸熟即可，是当地快脍炙人口的小吃 。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道更好 。
【厦门美食排行榜前十名，厦门美食排行榜前十名吃】9、厦门馅饼
厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点，是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，主要分为咸甜两种，甜馅是使用绿豆沙制作 ， 咸馅则是使用肉丁制作，吃起来香酥可口，因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多 ， 深受人们喜爱 。
10、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽历史悠久，是厦门一道传统名点 ， 其历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点 。粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽比较有名 。厦门肉粽外观色泽黄亮 ， 吃起来油而不腻，十分美味可口，是去厦门不容错过的美食 。
厦门必吃一条街？思明区中山路台湾小吃街 。里面有很多厦门特色的小吃，厦门的沙茶面、海蛎煎、面线糊、烤生蚝、铁板鱿鱼、八婆婆烧仙草、海鲜大排档、姜母鸭等等 。是很多外地旅客来厦门必吃的一条街 。
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