2.多吃些富含核酸的食物
此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等 ， 可消除老年斑 。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生 。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C 。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润 ， 其他人的肌肤均比以前有所改善 。
3.多吃些富含碱性的食物
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性 。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等 。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加 。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开 。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性 ， 减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害 。
4.多吃富含胶原蛋白的食物
例如 ， 猪皮、猪蹄、甲鱼等 。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4% ， 为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半 。特别是肉皮中的蛋白质 ， 主要成分是胶原蛋白 。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡 。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩 ， 使皱纹减少或消失，使人显得年轻 。
5.维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽
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