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剩饭放在冰箱里能放几天大约1~2天左右 。
剩饭最好当天吃完,如果吃不完放进冰箱冷藏的话,可以保存1~2左右,但是要注意密封,才可以延长保质期 , 减慢细菌增长的速度 。不过一般情况下,不建议吃过夜的剩饭,因为剩饭中含有水分,会促使霉菌的生长,即使放在冰箱里,如果时间太久,也会滋生细菌 , 可能导致消化道的一些不良反应,所以剩饭尽量不要隔夜吃 。
剩饭吃了对身体有害吗根据情况而定 。
如果剩饭还没有发生霉变 , 则食用后没有不良后果 。但是如果剩饭已经变质 , 已经滋长了很多细菌 , 最常见的如沙门氏菌、致病性大肠杆菌或金黄色葡萄球菌等,此时食用则可能引起食物中毒、发热、恶心呕吐 。所以剩饭最好快些吃完,而且在吃之前也需要加热,来杀灭细菌 。
剩饭如何加热1、用水蒸高温的水蒸可以有效的杀灭一些细菌,使剩饭吃起来更加安全 , 而且干硬的剩饭吸收水之后,可以使剩饭的口感更加好,时间大概需要七八分钟左右 , 如果剩饭比较多,建议直接加水 。
2、做炒饭炒饭同样也可以通过高温杀灭大量细菌,而且炒饭做出来比较有食欲,简单方便 。做炒饭时 , 可以将饭打碎再炒,这样可以时饭口感更好,还可以加入自己喜欢吃的菜,放少许盐 , 根据自己口味放调料 , 风味俱佳 。
3、微波炉加热微波炉加热时间迅速,而且微波炉内的温度很高 , 如果是急着吃的话,是个不错的选择 。设置温度后 , 时间大约在五分钟左右,就可以吃了 。
剩饭怎么煮粥可以配合其他食物煮粥 。
剩饭只要在保质期内,营养成分还是没有流失的 , 如果用来煮粥的话,可以加入其他配料 。比如粗粮和豆类,这样的组合营养丰富,而且膳食纤维丰富 , 可以促进肠胃蠕动,助消化 。首先需要把粗粮和豆类先煮软,然后再加入剩饭一起继续煮,因为剩饭煮的时间过长可能会煮散 , 导致营养成分流失,所以要后来再放进去 。
【剩饭放在冰箱里能放几天 剩饭吃了对身体有害吗】当然,也可以配合剩菜一起,这样既不浪费食物,又可以吃到口感较好的粥 。
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