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对二氧化硫比较敏感的植物有金鱼草、向日葵、曼陀罗、倒挂金钟、苏凤仙、黄秋葵、紫花苜宿等 。其中向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的植物,是一年生的草本,高高1-3.5米,茎直立,圆形多棱角,广卵形的叶片通常互生,头状花序 , 直径10-30厘米,单生于茎顶或枝端 。它喜温暖、通风好且光照足的环境 。
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曼陀罗是茄科曼陀罗属植物,草本或半灌木状,高0.5-1.5米茎粗壮 , 圆柱状 , 淡绿色或带紫色,下部木质化 。叶广卵形,顶端渐尖,基部不对称楔形,边缘有不规则波状浅裂,裂片顶端急尖,花单生于枝叉间或叶腋 , 直立,有短梗;花萼筒状,长4-5厘米,筒部有5棱角,蒴果直立生,卵状,长3-4.5厘米,直径2-4厘米 。花期6-10月 , 果期7-11月 。
【对二氧化硫有反应的植物 对二氧化硫反应敏感的植物】
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黄秋葵是锦葵科一年生的草本植物,黄秋葵与众不同之处 , 在于嫩荚果中含有粘滑汁液 , 具特殊香气和风味,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成 , 可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏和增强人体耐力的功效,亦被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜,更是老年人的保健食品 。营养成分:嫩荚中含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等,适合煮、炒、炸,或盐渍、酱渍、作泡菜 。
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