【山楂糯米羹的做法步骤 山楂糯米怎么做】不知道大家对山楂糯米羹的做法了解多少呢？下面就让小编来给大家讲述一下，希望大家喜欢 。
山楂糯米羹的材料山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许 。
山楂糯米羹的操作步骤1、糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟 。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可 。
2、如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用 。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了 。
3、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止 。
4、将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可 。
5、煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了 。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了 。
6、山楂糯米羹做好后放入冰箱保存 。
大众养生网温馨提示：山楂糯米羹的口感和味道非常的好，而且山楂中富含的营养物质非常的多，所以可以多食用山楂糯米羹，会有很好的效果 。
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