食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣
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2、锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入鸡丝滑散 ， 盛出待用；
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3、锅中留底油 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入绿豆芽大火炒至断生 ， 放入鸡丝、葱段翻炒均匀 ， 调入盐半勺、鸡精半勺拌匀 ， 加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可 。
【银芽鸡丝的做法大全 银芽鸡丝的做法】
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