莲蓬是莲花中心的果实部分 ， 是倒圆锥状海绵质花托 ， 表面具有多数散生蜂窝状孔洞 ， 那么莲蓬成熟的季节一般在什么时候呢？莲蓬成熟的季节是什么时候7-8月 。
莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟 ， 七月中旬左右开始上市 ， 到八月底的时间就开始变老 ， 所以在7-8月的时间里是莲蓬成熟食用的最好时段 。九月后莲蓬就会从嫩绿色开始变黑 ， 变黑的莲蓬就是完全成熟的老莲子 ， 老莲子也可以吃 ， 虽然老莲子口感没有鲜莲子嫩 ， 但是口感很粉糯 ， 煮粥吃是很不错的食用方式 。
莲蓬吃了有什么好处养心安神 莲蓬中的莲子入心经 ， 有一定的养心安神功效 ， 对于心悸失眠的人群来说 ， 进食些后有一定的调理改善 ， 将鲜莲蓬清洗干净后晒干 ， 研磨成粉末每日泡茶饮用即可 。
补脾止泻 莲蓬具有止泻的作用 ， 其成分中富含多种的止泻成分 ， 对于因脾虚而腹泻的人群 ， 食用一些莲蓬莲子可以起到补脾、涩肠、止泻的效果 。
化瘀止血 莲蓬性温 ， 入肝经 ， 有化瘀止血功效 ， 对于女性疾病中的崩漏、产后瘀阻、恶露不尽可起到缓解作用 ， 如出现尿血、痔疮出血症状 ， 用莲蓬也有改善功效 。
莲蓬摘下来怎么保存视情况而定 。
如果莲蓬完整 ， 可以将莲蓬装入容器中 ， 然后往里洒些水 ， 密封容器后放入冰箱冷藏保存即可 ， 这种方法一般能保鲜3-5天 。如果莲蓬外壳已经去掉了 ， 其保鲜时间会相对短一点 ， 放冰箱冷藏也只能放2-3天 ， 而且放得越久 ， 其颜色也会越深 ， 味道也会随之变硬 。
莲蓬怎么做好吃【莲蓬成熟的季节是什么时候的 莲蓬成熟的季节是什么时候】 莲蓬主要是吃其中的莲子 ， 新鲜莲子一般推荐生吃 ， 因为鲜莲子味道很清香 ， 口感十分的爽脆 ， 直接食用是比较好吃的 ， 新鲜莲子可单独食用 ， 也可以根据自己的喜好和其他的食物一起搭配食用 。如果是干莲子推荐煮食 ， 因为干莲子质地坚硬 ， 熬煮之后才会变得软糯 ， 而且营养更容易析出来被人体吸收 。
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