香蕉的营养价值与功效
每天两个香蕉可降血压
常吃香蕉 ， 还能使人体保持电解质平衡及酸碱代谢平衡 ， 让神经肌肉兴奋性维持常态 ， 心肌收缩与舒张功能协调 ， 起到维持血压稳定和预防血管疾病的作用 。
香蕉属于高钾食品 ， 镁的含量也很丰富 。钾能维持正常血压与心跳 ， 防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果 ， 人会紧张与缺镁有一定关系 。因此 ， 多吃香蕉可降低血压 ， 预防高血压和心血管疾病 。研究显示 ， 每天吃两只香蕉 ， 可有效降低血压 。
2003年日本癌症学会的一项报告 ， 也证明了香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用 。该报告说 ， 一天吃两个香蕉 ， 能有效地改善体质 。
另外 ， 香蕉的卡路里含量很低 ， 常吃也不会发胖 ， 对减肥非常有效 。
有肾病的人别吃香蕉
从营养学角度看 ， 香蕉是淀粉质丰富的水果 ， 而从中医角度分析 ， 香蕉味甘、性寒、可清热润肠 ， 促进肠胃蠕动 ， 但脾虚者应避免食用；根据热者寒之的原理 ， 它最适合体内有燥热的人 ， 如痔疮出血者食用 。
新加坡李金龙中医师说：香蕉分寒和温性两种 ， 要选吃香蕉 ， 必须知道自己是属于什么体质的 。体质偏寒的人 ， 应选温性的香蕉 ， 例如印度小香蕉 ， 不要吃性质较寒的菲律宾香蕉 。另外 ， 香蕉中含钠较多 ， 患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能欠佳不能食用 。肾病患者常吃香蕉 ， 等于摄入过量钠盐 ， 会加重肾脏负担 。
空腹能吃香蕉吗空腹吃香蕉不利于健康 ， 因为空腹时 ， 胃肠内几乎没有可供消化的食物 ， 此时若是吃香蕉 ， 将会加快肠胃的运动 ， 促进血液循环 ， 增加心脏负荷 ， 易导致心肌梗死 。
【空腹能吃香蕉吗 空腹能吃香蕉吗?】如果是餐前吃先要垫垫肚子 ， 香蕉含有大量的镁元素 ， 如空腹大量吃香蕉 ， 会使血液中含镁量骤然升高 ， 造成人体血液内镁与钙的比例失调 ， 对心血管产生抑制作用 ， 不利健康～饭后1小时后吃水果也行 ， 如果饭后立刻吃 ， 水果停留在胃里过长时间会让维生素流失 。
专家警告 ， 不要空腹时吃香蕉 ， 一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉 。香蕉既是香糯可口的水果 ， 又可充当粮食 。香蕉含糖量高达20% 。
其中果糖和葡萄糖之比为1∶1 ， 是补充糖类、消除疲劳的理想食物 ， 因而 ， 常被驾驶员用来充饥 。但香蕉中矿物质含量极为丰富 ， 尤其是含有大量的钾元素 ， 每天只要吃上一只香蕉 ， 就足以使体内的钾保持正常水平 。
香蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变 ， 特别是空腹时食用 ， 使血液中钾大幅度增加 。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔／升时 ， 会对人的心血管等系统产生抑制作用 ， 出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象 ， 严重者心脏传导阻滞、心律不齐 ， 这时开车就容易发生交通事故 ， 因此驾驶员尤其不宜空腹吃香蕉 。宜选择不饿或饭后食用 。
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