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南京雨花茶 , 哪个品牌好?南京十大雨花茶,哪个牌子的雨花茶正宗?
1、八马:八马作为福建知名的茶叶品牌,是福建高新技术企业 。
2、中茶:中茶是中国茶叶股份有限公司 , 作为中国茶叶品牌的领导企业 。
3、君山:君山是湖南的高新技术企业 , 也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者 。
4、竹叶青:竹叶青茶业始于1964年,四川省著名商标,四川名牌产品,茶业十大品牌 。
5、张一元:张一元始于1900年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,北京市商业名牌 。6、白沙溪:白沙溪始于1939年,湖南省著名商标,中国黑茶标志性品牌,湖南紧压茶的摇篮 。
7、浙茶:浙茶是国家级重点农业龙头企业,中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业 。
8、萧氏:萧氏茶业是湖北名牌,湖北省著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大茶业品牌 。
【南京雨花茶图片 南京雨花茶】9、吴裕泰:吴裕泰茶业始于1887年,中华老字号 , 北京著名商标,北京市名牌,国家级非物质文化遗产 。
10、大益:大益是云南省著名商标,作为中国的老字号,大益产品非常齐全,有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类 。
二、雨花茶等级标准
南京雨花茶由高至低共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶共四个等级 。二级:形似松针、尚紧直、含扁条 。色泽绿、尚匀整、洁净 。香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮 。
一级:形似松针、紧直、略含扁条 。色泽绿尚润、尚匀整、洁净 。香气尚清香,汤色绿明亮 , 滋味醇尚鲜,叶底绿明亮 。
特级二等:形似松针、紧细圆直、白毫略显 。色泽绿润、匀整、洁净 。香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇 , 叶底嫩绿明亮 。
特级一等:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显 。色泽绿润、匀整、洁净 。香气清香高长,汤色嫩绿明亮 , 滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮 。
雨花茶怎么辨别好坏?雨花茶好坏的辨别方法
1、外形
茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素 。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度,还有均匀程度及片、梗含量与色泽 。
2、嫩度
茶叶的老嫩与品质有密切关系 。凡茶身紧结重实 , 完整饱满、芽头多、有苗锋的,均表示茶叶嫩、品质好;反之,枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成 , 品质次 。
雨花茶怎么看好坏?主要看这8点
3、净度
即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度 。
4、匀度
是指茶叶是否整齐一致 , 长短粗细相差甚少者为佳 。色泽:凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优 , 反之则次 。
5、香气
北方通称“茶香” 。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常 。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳 。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致 。
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6、滋味
北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好 。茶汤苦涩 , 粗老表示水浸出物成份不好 。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足 。
7、水色
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