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南京夫子庙小吃排行榜前十名？1、盐水鸭
是南京的名菜 ， 属于金陵菜，是金陵菜的代表之一 。南京，又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史 。南京板鸭历史悠久，积累了丰富的生产经验 。鸭皮嫩、肥而不腻 ， 清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特点 。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭，色、味俱佳，被称为桂花鸭 。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜 。形状像饺子，但是比饺子长一点 。此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法 ， 馅料充满了汁液，一口就能流出来 。此外，这种煎饺的特点是顶部软 ， 底部脆，外脆内嫩，馅汁多 。牛肉馅味道鲜美，独一无二 。
【南京最具特色的小吃 南京特色小吃】3、什锦豆腐涝
豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花 ， 在南京方言中也叫“不老” 。这种小吃全国各地都有 ， 但南京的豆腐渍和其他地方不一样，只是颜色像玉一样白 。南京豆腐渍除了清香爽口外，还注重一种调料，辅以虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、麻油等十多种调料，不仅色泽美观，而且香醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中 。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了 。据传说，在清朝，一个南京人杀了一只鸭子，他不愿意扔掉他的血 ， 所以他把它装在一个小碗里 。出乎意料的是，粉丝们都来了，但他还是和粉丝们一起煮鸭血 。于是鸭血粉丝汤诞生了 。特点：味道温和、新鲜、爽滑，如果你喜欢辛辣的食物，可以加入一些辣椒 。很好吃 。现在全国都有卖 ， 但我仍然认为南京是最好的 。
5、南京小笼包
馒头也叫馒头 。馒头最讲究的是汤 。当你做它们的时候，你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中 。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤 。好馒头的皮像纸一样薄 。当你吃馒头的时候，你也要注意 。小心地把它放入醋碗中，吮吸它，美味的汤就会进入你的胃 。但是不要担心，否则它会燃烧 。当地人也有一首吃馒头的歌谣：“轻轻移动，慢慢抬起，先打开窗户，然后喝汤” 。
6、赤豆酒酿小圆子
红酒红豆饺子是南京的特色小吃 。甜点味道真好 。红豆煮得不好 ， 吃起来有融化的感觉 。拌入汤圆 ， 加上酒，味道很好 。喜欢甜点的朋友不应该错过 。它可以用作早餐或饭后甜点 。
7、糕团小点
江南人喜欢甜味，所以传统糕点店在南京有很好的市场 。南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点 。此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出 。因此 ， 南京的大部分蛋糕都是精致小巧，色彩鲜艳，入口香甜柔软 ， 充满香味 。一壶好绿茶是吃的最好运气！
8、状元豆/五香蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一 。发酵豆实际上是五香豆 。就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣 。因为它们是按口味烹制的，所以通常是紫檀色，入口有弹性，香气浓郁，所以人们不能停止食用 。
9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜 ， 清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世 。使用方法如下：将一块干燥的平方根切成细丝，然后用火腿、松茸片、黑木耳、虾、豆尖、冬笋、盐、鸡精和肉汤煮熟，然后与芝麻油和酱油混合 。味道令人耳目一新，回味无穷 。
10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一 。制作过程非常特别，就是把剁碎的鹅肉放入锅中，然后在上面涂上一层土豆片，然后把秘制酱和蒸汽倒入锅中 。蒸过之后，鹅变成酱红色，土豆腐烂了 。吃饭时，将筷子酱和葱花混合 ， 倒入刚出锅的鹅身上 。当你想到它的时候，它尝起来很好 。
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