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平时吃惯了大米饭或者面食 ， 如果熬上一些粥来喝的话，既可以改善口味，而且粥更容易帮助消化调理肠胃 。那么大家知道粥煮多长时间比较合适吗？咱们今天就来分享一下关于煮粥的小窍门 。
一、粥煮多长时间
30分钟到一个小时左右 。
其实煮粥的话时间越久 ， 它的淀粉越容易会被水解为糊精，吃上去口感越软糯 。因此煮粥一般30分钟到一个小时左右就可以了 ， 如果想让粥煮的更加软糯一些 ， 时间长一点也没事 。如果在粥里面，加入一些其他粗粮或者是其它食材的话，那么煮粥的时间可能更长，因此大家具体可以根据粥的量以及里面的食材的多少，具体是什么食材，来决定煮粥的时间，注意观察 。反正只要在水不烧干的情况下，煮的越久口感其实越好越浓稠 。
二、煮粥有什么技巧
1.火候的控制
煮粥并不是一直大火煮，也不能一直小火煮，一直大火煮很容易煮干，而小火煮的时间特别的久，还不利于食材煮烂 。所以建议先开大火把水煮沸 ， 之后再开小火开始煮，这样的话煮出来的粥会比较好吃 。
2.锅的选择
【粥煮多长时间】现在家里都有不锈钢锅，铝锅，砂锅，铁锅等等，那么煮粥的时候，建议大家选用传统的砂锅 。传统的砂锅保温性及传热性都比较好，煮出来的粥口感更加软糯浓稠 。而且它的保温性也比较好 ， 煮完之后不容易凉 。
3.焖煮交替
煮粥的时候不建议大家一直开着火，可以先煮上10到15分钟之后 ， 把火关掉，然后再焖上10到15分钟，再开火再继续煮 ， 再关火焖上15分钟左右 。这样反复交替煮出来的粥会特别的好，而且还可以节约时间和燃气 。
关于煮粥的时间以及技巧就分享给大家了 。所以平时如果喜欢喝粥的小伙伴，可以自己在家煮点粥喝，而且不光可以煮白米粥，还能煮粗粮粥，包括海鲜粥等一些滋补的粥 ， 也是不错的，尤其广东人特别爱煮各种养生粥之类的，都可以去借鉴学习一下 。
以上就是粥煮多长时间的内容，下面小编又整理了网友对粥煮多长时间相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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粥一般要煮几个小时?有什么熬粥小技巧可以分享吗?粥一般煮几个小时,熬粥的小技巧是什么? 个人从广东不同地域的粥来说说个人的见解 。1. 艇仔粥 艇仔粥是广州的著名小吃,其特点是粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物 。
粥熬多久为宜?熬一晚上好吗?如果是白粥,你确定水不会煮干或米不会溢出的话,可以煮一晚上;如果是加材料的粥,比如皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、鱼片粥等,不能煮一晚上,因为那些材料基本都是放进 。
为什么粥要煮很久?煮的时间久点是为了味道更香好喝时间太长了也不好 煮粥用很长时间不好 。煮粥时间太长了,煮出来的粥口感很差,再加上熬制成粥的长时间加热,还会破坏其中的B族维 。
粥什么时候煮好?我什么时候走是有讲究的,比如我们东北煮大碴子粥,有的是提前一个小时,有的是提前一宿再吃大餐的粥的,前一天晚上就把大碴子粥煮上,小火煮猪,他一晚上第二天 。
一碗粥要多少米?一碗粥其实不需要太多米,一般需要三分之一碗就可以的,操作起来也不是很难,大米来煮粥还挺好吃的,因为不会太精细,所以吃起来会有米的香味,其实自己煮粥很简 。
小米粥煮多少时间?小米粥煮的时间需要根据我们放的多少来确定,而且要根据自己熬煮的粘稠程度来决定 。一般如果适合全家喝的小米粥而且要比较浓稠的话,多煮一会也是可以的 。一般煮 。
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