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薯片是一款好吃的小零食 ， 口感香脆 ， 而且口味丰富 ， 深受大人和小朋友们的喜欢 。那大家知道薯片的材料是什么吗？具体是用什么做 ， 怎么做的吗？咱们今天就来聊聊关于薯片的小知识 。
一、做薯片的材料有哪些
土豆 。
其实薯片的原材料就是土豆 ， 也就是平时所说的马铃薯 。是将土豆去皮切成薄片 ， 然后放入油锅当中炸制而成的 。当然也可以放入烤箱或者放入空气炸锅制作 ， 油会比较少一些 。因此平时如果大家喜欢吃薯片的话，不妨自己在家制作薯片，自己做的薯片不仅好吃 ， 而且健康卫生 。
二、薯片怎么做
【做薯片的材料有哪些】1.油炸
油炸薯片是最传统的一种做法 。首先先要把土豆去皮，然后切成略透光的薄片 。接下来将土豆浸泡一下，把其中的淀粉去除 。再加上油盐或者自己喜欢吃的各种调味料，腌制冷冻半小时左右，就可以放入油锅当中去炸了 。炸的时候注意要不断翻滚，并且最好炸两次，这样炸出来的薯片会更脆更好吃一些 。
2.空气炸锅
现在空气炸锅是很多家庭必备的一个厨房小工具，它是在无油的情况下，将食物做成和油炸食的口感一样 。所以平时注重健康的小伙伴，可以用空气炸锅来制作薯片 。前道工序和普通的炸薯片步骤是一样的，需要土豆去皮切片，然后去淀粉腌制，最后就是在炸锅底部铺上一层锡纸，然后把薯片一片一片的放进去，最好不要叠加，否则容易烤不熟 。空气炸锅温度设置在220度左右，时间设定半小时到40分钟即可 。中间也可以它把拿出来翻一面继续炸 。用空气炸锅做出来的薯片和炸的薯片是差不多口感的 。
3.烤箱烤
用烤箱烤其实和用空气炸锅烤的步骤流程是差不多的 。首先将土豆去皮，然后切成厚薄差不多的土豆片 。接下来放在水中浸泡半小时左右，把淀粉去除，再进入冰箱冷冻半小时，锁住水水分 。最后在烤盘底部铺上锡纸，将一片一片的土豆片放进去 ， 可以在上面刷上一层油 ， 然后撒上一些盐和胡椒粉 。200度的温度烤上40分钟到一个小时左右就可以吃了 。
关于薯片的做法以及薯片的原料 ， 就为大家介绍到这里 。薯片有很多种类，但是外面买的薯片几乎都是油炸类的，相对来说没有那么含油少 。所以建议大家还是用烤箱或者用空气炸锅做，这样的话油摄入少，吃起来也会比较放心一些 。
以上就是做薯片的材料有哪些的内容 ， 下面小编又整理了网友对做薯片的材料有哪些相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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太阳薯片家庭自制做法?材料:土豆一个,盐,少许 做法如下: 1/5 先将土豆剥皮洗净,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈! 在锅中烧水加适量的盐,开了之后将切好的土豆放进 。
可比克薯片的罐子什么材料做的?可比克盒子是铝制品 。可比克是福建达利集团推出的一种薯片品牌 。食品名称 ∶可比克薯片(油炸型薯类复合膨化食品) 配料 马铃薯粉 精炼植物油 淀粉 变性淀粉。
是怎么样来做可比克薯片的材料?材料 土豆,盐,黑胡椒粉,食用油 做法 1.土豆去皮,切薄片,越薄越好 。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分 2.如果表面还有水分 。材 。
蜂蜜薯片的做法有哪些?今年红薯大丰收,每天变着花样做各种各样的红薯美食!今天我给我家宝宝做的是蜂蜜薯片,用来给宝宝当作零食不错哦,又香又甜又脆,很好吃的呢!红薯具有消除活性 。
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