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菠萝蜜有酒味还能吃吗不能吃 。
菠萝蜜含糖分较高，在正常情况下，熟透了的菠萝蜜是带有较浓的果香味的，如果带有发酵酒味的话 ， 说明其中的果肉已经滋生了大量的细菌等微生物，导致糖分和淀粉进一步发酵，产生酒味，这样菠萝蜜是不能继续食用的，如误食的话，会对健康造成危害 。
菠萝蜜发霉了可以吃吗1、外皮少量发霉菠萝蜜中的糖分含量较高，是一种很容易霉变的水果，若只是菠萝蜜的外皮有一点点发霉的情况，并没有渗入到果肉当中，那么这样的菠萝蜜还是可以继续食用的；但若是菠萝蜜表皮发霉比较严重，已经有腐烂、发臭的情况的话，那么就不建议食用了 ， 否则可能会引起身体不适 。
2、果肉发霉若是菠萝蜜的果肉发霉了就不建议食用了 ， 因为其中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应，还有的人群可能会伴有头晕、胸闷 ， 甚至呼吸困难、休克等严重后果 。
菠萝蜜熟透和烂的区别1、看熟透的菠萝蜜其外面一层凹凸不平出现大分裂 ， 外壳是完整新鲜的，呈黄色 ， 不破皮，果大肉厚；而坏的菠萝蜜表皮带有黑色斑点，颜色发黑发暗，还可能裂开流水等 。
2、按熟透的菠萝蜜按压，感觉发软；擦其果皮时果壳的突起硬脆易断；但烂的菠萝蜜一按就腐烂下陷，没有果皮松软的弹性 。
3、闻熟透菠萝蜜的气味香浓 ， 有很浓烈的果香味；而烂的菠萝蜜带有酒味、酸味、发酵腐烂味、霉味等异味 。
4、尝熟透的菠萝蜜尝起来味道甘甜可口，但烂的菠萝蜜吃着发苦、发涩、发酸，如尝了不对劲要立马吐掉 ， 以免进入体内危害身体健康 。
菠萝蜜怎么保存不容易坏1、完整的菠萝蜜完整的菠萝蜜其细胞组织等没有被破坏，相对来说保存时间会比较久，建议将它直接置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般能保存1-2星期左右，但若是菠萝蜜的成熟度比较高，建议在1星期内食用 。
2、菠萝蜜果肉【菠萝蜜有酒味还能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别】若是买回来的菠萝蜜果肉，建议用保鲜盒装好或者保鲜膜封好，置于冰箱冷藏存放，冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长菠萝蜜的保存时间，若是果肉的量比较多，也可以置于冷冻保存或者晒成果干保存 。
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