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1、功效：
（1）促进消化：枇杷中所含的有机酸对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
【枇杷果皮的功效与作用及食用方法 枇杷果皮的功效与作用及食用方法有哪些】（2）润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。
（3）预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。
（4）防止呕吐：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效 ， 可治疗各种呕吐呃逆 。
（5）减肥作用：枇杷是很有效的减肥果品，富含粗纤维、矿物元素及维生素B1和维生素C 。
2、食用方法：
（1）枇杷冰糖水
【材料】新鲜枇杷250克 ， 冰糖适量
【做法】枇杷洗净后去皮、去核，去除核周围的白膜 。加没过枇杷的水，火烧开后转小火煮十几分钟左右 。煮至枇杷变软 ， 加适量冰糖 ， 煮至冰糖融化即可 。
【功效】润肺止咳 。
（2）枇杷西米粥
【材料】枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量 。
【做法】枇杷洗净，西米浸涨 。枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用 。
【功效】润肺止渴，止咳下气 。
（3）枇杷红果饮
【材料】枇杷肉50克，红果30克，鲜藕20克，蜜糖适量，净水250克 。
【做法】红果、鲜藕洗净，切成小块，一起放入锅内 。锅内放入净水，加入枇杷肉，上火煎成汁，去渣留汁，倒入杯中 。将蜜糖放入枇杷汁中 ， 不断搅拌均匀即可食用 。
【功效】降血脂 ， 降胆固醇，养脾气，悦颜色 ， 调和肠胃 。
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