【南方猪价稳中小涨 北方猪价涨跌互现】东北地区浮现小跌态势 ， 其余大部分地区处于平衡和涨跌互相的状态 。近端光阴以来 ， 北方地区需求端的提振力度不大 ， 但是消费始终处于徐徐归升的态势 ， 加之养殖户对杀年猪的行情期盼热烈 ， 出栏踊跃性降低 ， 因此屠宰企业采购难度浮现 ， 压价力度暂时减弱 ， 对猪价形成利好 。
中部和东部地区猪价集体上涨 。养殖户出栏踊跃性减缓 ， 而养殖场有压栏情绪 ， 导致屠宰企业收购难度增添 ， 加之元旦附近企业有备货的需求 ， 屠宰量浮现增添 ， 因此不乏有提价保量的动作 。西南地区大猪需求较多 ， 但企业采购有难度 ， 加之需求提振 ， 猪价有微涨态势 。集体来看 ， 由于养殖户对元旦有期盼 ， 目前出栏踊跃性降低有惜售心态 ， 加之部分地区需求增添 ， 企业屠宰量有提升 ， 预计短期猪价持续小涨态势 ， 猪价短期难降 。
目前距离春节还有一个月的光阴 ， 即将陷入腊月份 ， 春节需求高峰期持续到月底 ， 也预示着南方制作腊肉的高峰即将过去 ， 但北方杀年猪的光阴约摸是在腊月十五以后 ， 因此 ， 在这之前猪价大涨的态势基本无力支撑 ， 保持颠簸的态势更大一些 。
南方腊肉制作高峰期结束之后 ， 需求旺季基本处于尾声 。而此时 ， 养殖户就不能潞傍压栏了 ， 尤其要关注大猪的变幻 。还是那句话 ， 一旦300斤左右大猪的价格低于240斤左右标准猪的价格 ， 说明需求高峰即将结束 ， 猪价下跌即将开始 。大家一定要注意 ， 猪多猪少我们只能看数据 ， 实确实在的猪价变幻才干反映最清新的行情 。
现在南方地区腊肉制作行情还有一波高峰期 ， 然而需求量不会太大 ， 现在元旦附近需求增添 ， 加之年底返乡潮会增添猪肉消费 ， 预计短期猪价小涨上涨为主流 。现在屠宰企业压价的成绩不大 ， 光阴难以维持 ， 可见大猪这个“雷区”的惊险性不大 ， 预计只要养殖户不集中出栏 ， 只要市场上的大猪不多 ， 很难再次造成实质性的跌势 。建议养殖户保持正常的出栏节奏和卖猪心理 ， 不抛售、不压栏 。
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