红杏是蔷薇科植物 ， 主要品种有胭脂红杏、胭脂瓣、胭脂红等优良鲜食杏 ， 一般产于山西、陕西等地 ， 那么这红杏吃了都有哪些功效呢？生津润肺新鲜的红杏含有较多的水分 ， 食用后有很好的缓解口渴的作用 ， 而且红杏的味道酸甜适中 ， 其中的酸性成分能刺激口腔分泌消化液 ， 除此外 ， 红杏还入肺经 ， 对咽干口渴的人也具有一定的生津止渴功效 。
补充营养红杏的营养是十分丰富的 ， 其中含有较多的糖分、蛋白质以及钙、磷等矿物质 ， 除此外还含有维生素A原、维生素C和B族维生素等 ， 对于维生素摄入量不足的人来说 ， 吃些红杏是获取营养的不错方式 。
润肠通便新鲜的红杏中含有较多的水分以及膳食纤维成分 ， 这种成分在体内能促进肠胃蠕动、加快食物的消化和吸收 ， 除此外 ， 食用红杏后能增加肠道内的水分 ， 软化粪便 ， 帮助粪便更好排出体外 ， 因此适当的吃点红杏是有润肠通便的作用的 。
红杏的食用方式榨汁 先将红杏清洗干净 ， 然后用刀切成小块 ， 把红杏核剔除 ， 将杏肉放入榨汁机中 ， 启动按钮 ， 等果肉榨汁完成后即可倒入杯中饮用 。
生食 成熟的红杏味道酸酸甜甜 ， 如果想方便快捷的食用 ， 将红杏清洗干净后就可以直接吃了 。
红杏的注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：过敏忌食 。
【红杏的功效与作用及禁忌 红杏的功效与作用】 不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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