大家都知道火龙果是种好吃的水果，但是大家火龙果作为食材就可以做出美味的火龙果香醋肉吗？下面我给大家介绍一下
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效 。
火龙果香醋肉原料火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克 。【火龙果香醋肉功效和做法步骤 糖醋火龙果怎么做好吃】
火龙果香醋肉调料冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许 。
火龙果香醋肉做法1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；
2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；
3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；
4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；
6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；
7、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可 。
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