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苦瓜榨汁要煮熟吗不需要 。
苦瓜是葫芦科苦瓜属草本植物，味苦性寒 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、苦味素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 经常被人们用来榨汁喝，苦瓜榨汁一般需要喝新鲜的，不需要煮熟 。
因为鲜榨苦瓜汁的营养成分含量浓度较高，适量饮用具有一定清热解毒、美容护肤以及降血糖的作用 ， 对人体的健康具有一定好处 。
鲜榨苦瓜汁禁忌低血糖患者苦瓜汁具有一定降血糖以及清除火气的作用，适用于体质燥热者以及血糖偏高的人群饮用，对于血压或血糖偏低的人来说，饮用苦瓜汁容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁 。
脾胃虚寒者苦瓜性寒，将其榨成汁之后同样是寒性的，脾胃虚寒者食用之后，会加重其体内的寒凉之气，从而可能会加重其病情，不利于他们的身体健康，加重其腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
孕妇苦瓜内含有奎宁，而奎宁会刺激子宫收缩，引起流产；其次孕妇的肠胃比较虚弱 ， 孕妇食用之后易伤脾胃 ， 所以孕妇是不建议食用苦瓜汁的 。
【苦瓜榨汁要煮熟吗 鲜榨苦瓜汁禁忌】和苦瓜汁的最佳时间一般建议饭后半小时饮用最好 。
苦瓜汁是一种寒性的饮品，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以帮助促进人体的胃肠道功能，饭后半小时食用，可以帮助人体消化体内的食物，同时还可以为人体补充营养 ， 对人体的健康具有一定好处 ， 所以苦瓜汁一般建议在饭后半小时饮用是最好的 。
苦瓜汁一天喝多少合适建议一天喝300-400ml左右即可 。
虽然苦瓜汁的营养价值以及食用价值比较高，但由于苦瓜汁性寒，过量食用容易加重人体体内的寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，一般建议一天喝300-400ml左右，满足人体的日常能量需求即可 。
要记住喝苦瓜汁的时候，最好是不要空腹进行饮用，避免加重人体胃肠道负担，对人体的健康造成伤害 。
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