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成都大家都不陌生吧?都说成都气候养人,大街上都是帅哥美女,不少朋友如果出去旅游的话,我想首选城市应该就是成都了吧!成都是一座美食之城,有不少特色小吃,大部分人去成都,不为别的 , 就为了去成都的小吃街上逛逛,恨不能所有东西都吃上一遍!今天给大家分享几种到成都一定要吃的小吃,跟着我一起看下去吧!
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担担面
这个面大家都知道吧?其它地区也有这个面,但要说最正宗的还得是成都的担担面,这个面的名字,应该也不难猜吧?很早的时候,卖面的人用担子挑着面卖 , 因此就取名为担担面 。这个面的面条比较细,淋上炒好的肉沫,浇上特制的酱料 , 拌开后酱香四溢,光是闻着就想让人流口水!
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钟水饺
到了美食之都一定要尝一尝钟水饺,一定会让你满意!特别是蘸饺子的酱料,那叫一个绝!饺子有不同的味道,但不管是什么味道的,我都能吃一整份!饺子蘸酱没有人会拒绝的吧?吃起来鲜香麻辣,饺子里面的肉非常的嫩,吃起来很鲜,真的让人拒绝不了?。?
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龙抄手
成都传统美食,抄手是什么大家知道吗?其实抄手就是馄饨,是成都人的叫法 。在成都几乎家家户户都会做,里面的馅用料十足,制作的非常鲜美,吃上一口就停不下来!汤汁也非常好喝,不管是早上还是晚上 , 吃上一碗都非常的不错,搭配一些店里的小吃,一顿饭舒舒服服的就吃好了 。
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钵钵鸡
钵钵鸡的吃法和一般的鸡肉吃法不一样,它是用签子把鸡肉穿起来 , 去掉骨头,拿起来直接就吃了 。钵钵鸡多是麻辣口味,汤汁把鸡肉浸的非常入味,每一口都是一种享受,到了成都 , 如果不吃上一份钵钵鸡,那可真是太可惜了!
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赖汤圆
长的和汤圆一样,吃起来糯叽叽的 , 馅料香浓,吃的时候不会像汤圆一样很黏,这就是赖汤圆 。它吃起来不容易腻,外皮非常细腻,咬上一口,香浓的馅就溢出来了,这里的汤圆有许多种口味 , 水果、干果、鲜花的,想吃哪种都可以,一个碗里也可以多要几种馅料的汤圆,多尝几种口味 , 你一定会爱上它的!
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夫妻肺片
这个东西应该很多人喜欢吃吧?成都的夫妻肺片非常有名,甚至国外都有做这道菜的菜馆!知名度就不用多说了 。这道菜用的是卤制好的牛内脏切成片,再配上当地的蘸料,别提有多好吃了!不过我最喜欢的还是蘸着辣椒油吃,喜欢吃辣的朋友可别错过这道美食!
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麻辣兔头
鲜、相、麻、辣,用这几个字来形容麻辣兔头再合适不过了,不得不说,这里的麻辣兔头真是绝 , 它的来源就是一位妈妈因为孩子爱吃兔头,便煮了兔头给自己的孩子吃,渐渐的就吸引了许多人来吃兔头,紧接着名声就响起来了 。这个美食到成都必吃!一定不要错过!
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