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子弹头辣椒：是朝天椒的一种，它的椒果个头较?。?果长2-3cm左右 ， 果实圆润，辣味比二荆条辣椒强烈，但香味和色泽比不上二荆条辣椒，多产于四川等地，可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等 。
朝天椒：种类较多，它是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，按果实着生状态分类可分为簇生椒、圆锥椒、长辣椒、樱桃椒四种，大多数的朝天椒形状为圆锥状，外观接近细长 。
一、子弹头辣椒简介
1、子弹头辣椒是人工培育而成的一种辣椒，属于朝天椒的一种，多产于四川等地，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒” 。其椒果个头较小，果长2-3cm左右，果实圆润，表皮很光滑，肉质较厚 。
2、朝天椒种类较多，它是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，按果实着生状态分类可分为簇生椒、圆锥椒、长辣椒、樱桃椒四种，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列 。大多数的朝天椒形状为圆锥状，外观接近细长 。
二、子弹头辣椒的食用方法
1、子弹头辣椒辣味浓郁，口感清脆，色泽特别红亮 ， 主要作为干椒品种利用 。它的辣味比二荆条辣椒强烈 ， 但香味和色泽却比不上二荆条辣椒 。
2、子弹头鲜椒可制作泡椒系列菜，或用来做红汤 。干制的子弹头辣椒主要用于各种香辣菜的制作，最适合制作宫保菜、水煮菜、炝炒菜以及麻辣风味的菜肴 。除了直接做菜外，干子弹头辣椒还可用来制作辣椒粉和红油 。
以上就是子弹头辣椒和朝天椒有什么区别的内容，下面小编又整理了网友对子弹头辣椒和朝天椒有什么区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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子弹头辣椒和辣椒哪个好吃?子弹头辣椒好吃,子弹头辣椒是朝天椒的一种,因为形状短粗如子弹所以得名子弹头辣椒,在很多地方都有种植,贵州出产的品质不错 。子弹头辣椒辣味比二荆条辣椒强 。
贵州子弹头辣椒特点?子弹头辣椒也称为朝天椒,在种植中,因为果形似一颗子弹,并且果实生长方向朝向天空似火而得名 。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒 。朝天椒的特点是椒果小、辣 。
子弹头辣椒介绍?就是朝天椒 一、名称 朝天椒(Capsicum frutescens var)是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣 。有 。
辣椒香辣是那些品种?1、又香又辣的辣椒品种有小米椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒(朝天椒) 。2、这几种辣椒也是在火锅店中用到最多的,三种辣椒可以搭配使用,调节出不同的香、辣程度的 。
象鼻辣和魔鬼椒哪个辣?中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒 。。
树椒和朝天椒哪个辣?朝天椒更辣 朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于 。
麻辣香锅底料配方商用?子弹头辣椒150克,朝天椒150克,把子弹头辣椒和朝天椒辣椒放入锅内,加入适量的水淹没辣椒,开大火烧开转小火煮10分钟,待辣椒完全冷却后捞出来沥干水分剁细即成 。
四川的海椒辣么?四川有满天星、子弹头、二荆条、灯笼椒这四种辣子 。最辣的辣子是满天星 。四川农家种植的有:大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒 。
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