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野生山药一般需要生长4-5年才可以采挖，用根茎繁殖的野山药生长3年即可采挖 。野山药适合栽培在中等肥力的沙壤土上，在土壤肥沃、土质疏松、排水良好的地块中长势更佳，土壤的酸碱度宜处于弱酸至弱碱性之间 。如果土壤较贫瘠，可施入有机肥、堆肥、草炭等肥料来改善土壤肥力，有机肥需经过腐熟后才能使用，避免滋生病菌 。
一、野生山药长几年可以挖
1、一般情况下，野生山药需要生长4-5年才能采挖，用根茎繁殖的野山药生长3年便可采挖，采挖时间多为9-10月份左右 。
2、野山药对于土壤的要求不严格 ， 但以栽培于中等肥力的沙壤土上为宜（在土壤肥沃、土质疏松、排水良好的地块中长势更佳），土壤的酸碱度宜处于弱酸至弱碱性之间 。
3、若土地较贫瘠，可施入有机肥、堆肥、草炭等肥料来改善土壤肥力和理化性状 。需注意，肥料要经过腐熟后才能使用，以防发生病虫害 。
4、野山药是多年生草本植物，长度可达到5米，根茎横向生长，上面多分枝，横断面呈黄色，外皮呈黄褐色 ， 容易变成片状脱落 。
【野生山药长几年可以挖，山药的黏液需要怎么清洗】二、山药的黏液需要怎么清洗
1、蒸煮
（1）用清水将山药洗净 ， 放入开水锅内蒸煮4-5分钟，然后晾凉、去皮即可 。
（2）将山药洗净，再用蒸屉蒸4-5分钟，凉后去皮即可 。
2、秒过沸水
（1）山药富含淀粉、粘液质、蛋白素等成分，因此触摸时会有较粘的触感 。
（2）将水烧开，放入适量的食盐，再倒几滴食醋，然后把山药洗净、切片，过一遍沸水，大约经过50秒左右再捞出 。
（3）捞出后 ， 将山药片放入凉水中浸泡，这样既能清除黏液，又能让山药变得清爽可口 。
3、醋水浸泡
将食醋、清水按照1：20的比例混合，再放入山药，蒸煮4-5分钟 ， 然后捞出来过一遍凉水即可去除黏液 。
以上就是野生山药长几年可以挖，山药的黏液需要怎么清洗的内容，下面小编又整理了网友对野生山药长几年可以挖，山药的黏液需要怎么清洗相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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山药粘液要不要洗掉?山药的粘液不需要清洗 。山药、秋葵这些食物中的粘液其实是营养精华,统称为植物胶,即可溶性膳食纤维,又称植物多糖,既溶解于水又可吸水膨胀,具有很强的黏滞性 。
如何去掉山药上的粘液?山药,是人们的喜食的一种薯蓣 。可是在削去山药的外皮时,一不小心就会粘上山药的粘液,弄到手臂上,其痒难忍 。怎样去掉山药皮呢?其方法是:先把山药用清水洗净 。
山药怎么去粘液?1、醋水浸泡:想要去除山药的粘液,可以放入1:20比例的醋水中,煮4~5分钟后,捞起泡入凉水里,即可去除粘液 。2、蒸煮:先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮 。1 。
山药怎么去除粘液?蒸煮 。将带皮的山药蒸或煮5分钟,再取出晾凉后去皮,即可去掉粘液 。焯水 。往沸水中加入少许盐和醋,再将去皮的山药放入水中焯水1分钟左右,取出后放入清水中浸 。
炒山药时用什么方法提前去掉山药粘液?其实这个很简单,煮熟了就不会在出粘液了 。炒山药的时候,先给山药焯一下水,容易炒熟,也不会粘锅 。卓卓分享一个炒山药的做法,简单美味 。清炒山药木耳 这道 。6 。
山药清洗妙招?手上戴手套 防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触 。绝对值得借鉴的好方法 。用醋清洗 洗手盆 。
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