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小泰椒：是泰国小米椒的简称，原产地为泰国 ， 品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，辣度劲猛，香味浓郁，常用来制作比较猛辣的菜肴，也常切碎后制作泰国酸辣汁 。
朝天椒：是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，长熟后比二荆条和秦椒大很多，呈红色或紫色，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，晒干后可做成干椒调味食用 。
一、含义上的区别
1、小泰椒：泰国小米椒的简称，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种 。
2、朝天椒：对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称 。
二、外观区别
1、小泰椒：品种繁多，椒果颜色主要有红色和绿色 。
2、朝天椒：椒果小、皮薄、籽多 ， 长熟后比二荆条和秦椒大很多，一般呈圆锥状，成熟后为红色或紫色 。
三、口感区别
1、小泰椒：辣度劲猛，香味浓郁，一般都是将新鲜的小泰椒切成段后，用来制作比较猛辣的菜肴 ， 也常切碎后制作泰国酸辣汁 。
2、朝天椒：成熟后味道极辣，虽然不同品种在味道上有些许差异，但普遍都会很辣 ， 主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，以及辛辣副食品的调料 ， 特别适合做一些炒、炝、煸、辣爆的菜 。
四、产地区别
1、泰椒：原产于泰国，我国种植面积较少 。
2、朝天椒：原产于南美洲等地区，我国大部分地区均有栽培，分布较广 。
以上就是小泰椒和朝天椒的区别的内容，下面小编又整理了网友对小泰椒和朝天椒的区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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泰椒辣度是多少个单位?50000-100000倍 1,泰椒:是泰国小米椒简称,原产地为泰国,品种繁多,跟国内朝天椒一样,主要有红、绿泰椒两种,极辣 。1.魔鬼椒:1000000,产于印度东北部。50000 。
辣椒分类?辣椒的分类,主要有以下几种: 01二荆条干辣椒 二荆条辣椒辣味适中,香味特别好,皮薄、肉厚、籽少,颜色是非常漂亮的,质地是比较脆爽的 。02美人椒 有绿色和红 。
辣椒有哪些品种?辣椒的品种有很多,例如常见的朝天椒、樱桃椒、小米辣、七星椒、美人椒、二荆条、鲜子弹头辣椒、线椒、牛角椒、小泰椒、云南皱皮椒、螺丝椒、重庆石柱红、印度 。
泡干鱼做法?鱼泡1盘,小泰椒6个,绿辣椒3个,蒜6瓣,姜片,油,盐,味精,生抽,泡开好的黑木耳 作法 1、锅烧热加点油,放进鱼泡炒至掉色 。2、添加泰椒和朝天椒再次煸炒 。。鱼泡 。
蚂蚁上树怎么做?蚂蚁上树是一道经典川菜 。也是精品川菜 。是精品,首先我给读者一个概念,做法讲究、精细,不是我们常见的烂肉粉条 。两者区别很大,前者筷子夹起粉条,粘满肉末 。7 。
夏天好吃的凉菜，有哪些，请说出3道?你好,我是美食博主——梦想厨房,很高兴来回答这个问题 。真是好巧啊,恰好我最近做了三道凉拌菜的视频,呵呵,怎么就这么巧呢? 我给你推荐一下我最近做的的三 。原 。
凯里酸汤的做法和配方?用料 凯里红酸汤底料 适量 姜 10片 蒜 6瓣 西红柿 3个 白萝卜 半个 海南灯笼椒酱 2勺 肉馅(肥瘦比5:1) 1斤 泰椒 4根 鸡蛋 1个 淀粉 4勺 香菜 一把 大白菜 半 。
护心肉的最佳吃法?1猪护心肉3条 。护心肉上肥瘦、筋皮都有,特别好吃,是不是有些地方不吃猪的这个部位啊? ?2先用清水清洗几次,再放入锅里,加水烧开,煮出肉里的血沫 。?3焯过 。
哪种辣椒比较辣 ， 怎样挑选比较辣的辣椒?中国的辣椒以云南的涮辣椒、四川的指辣椒、七星椒为最辣,海南黄灯笼还排不上号,而国际最辣的,也不是泰椒,而是出产于中南美洲的夏宾奴(Habanero),比指天椒辣 。
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